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三杯蒜香~鱔魚糊

三杯蒜香~鱔魚糊!
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吳宏哲 民俗調理中心  
http://mypaper.pchome.com.tw/enson011111  

怎麼有好康的都沒相揪!
陸小彰 發表於 2010-11-30 11:55



    喂!是誰這陣子狂吃沙鍋鰱魚頭,我跟豬頭大連尾巴也沒有…
昨晚是臨時起意的啦! 時間已太晚了,下次早點,一定通知彰爺喔!

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大大 我覺得你們真的吃太補了 我很願意分擔一下
中和檸檬 發表於 2010-11-30 11:54



    是從中和來吃嗎?

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回復  台中小珍哥


    麻吉也~~~我最近腰有一點酸呢~~應該需要補一下喔 ...
詮哥 發表於 2010-11-30 12:13



    鬥陣也,腰酸的話,樟芝酒多喝幾瓶的話,就好了啊!
如果不是時間太晚,老大你又住太遠,昨晚一定通知你的啦!

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色香味俱全  讚唷!!
淡忘 發表於 2010-11-30 12:16



    淡忘兄,什麼時候要帶我跟豬頭大,
                     大家一塊去捅你的小黃啊?
    很羡慕也!

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回復  台中小珍哥


    嗚阿.......小珍哥~你是繼空大之後~再放毒的喔~

我快受不了了~ ...
釣魂傳承 發表於 2010-11-30 12:28



    少來啊! 你以前也來吃過麻油薑爆黃鱔跟三間味增湯喔!

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便當吃到一半..就看到這盤..三杯鱔魚!
便當還真的好難吃喔
)大頭( 發表於 2010-11-30 12:32



    大頭兄,趕快配幾口白飯吧!
                這三杯口味夠重,蒜味夠香!

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大大~~口水流出來~~~
釣魚的小黃 發表於 2010-11-30 12:43


心動不如馬上去捅喔!

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應該是說 小珍哥 跟 豬頭大 啥時有控帶我去小搞搞吧?
    北部的生態越來越糟 數量越來越少了
     ...
淡忘 發表於 2010-11-30 12:52



    通常遇到大洞一點,放棍的話,我也是會用泥鰍做餌,泥鰍入洞後會鑽動,會引起大鱔魚不爽,出來獵食,只是最近較想用鋼絲鈎啦! 會稍微刺激一點! 缺點就是要等啦!
    不過探洞經驗多了之後,鋼絲一探,就知有沒有物! 就能節省等的時間,所以即使用鋼絲,要爆筒也是不難,鱔魚不僅是躲土洞,也會有草堆、草洞、壁縫、壁洞、樹根縫、石塊洞、縫來藏身,有機會的話,一塊搞搞小黃喔!

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我知道是誰!是釣魚痴!找他!
陸小彰 發表於 2010-11-30 12:57



    你幾乎每個星期都上筏的人,彰爺…

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