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陸客愛吃鱉 觀光局上菜搶客

中國時報【黃如萍/台北報導】


陸客來台愛「吃鱉」!大陸高等餐宴中安排的鱉(又稱甲魚),其實大多來自台灣,但在國內卻未普及。由於華人將甲魚視為上品,愈來愈多來台陸客熱衷吃鱉,交通部觀光局看好觀光美食市場,決定針對大陸及東南亞市場推廣台灣甲魚養生料理。


「甲魚在台價格便宜、料理精緻,一斤肉的鱉鍋,售價不超過五百元台幣,讓陸客驚艷!」兩岸高層互訪頻繁,觀光官員發現,赴陸參訪五天、十餐中,約有七餐備有甲魚料理,甲魚是大陸宴請重要人士的特選佳餚,大陸人不僅愛吃甲魚、更視為高檔養生珍饈。


觀光局指出,十月七日大陸國家旅遊局長杜一力等九人來台考察,將安排貴賓「吃鱉」;十月底大陸旅行社及媒體共約七十人來台踩線,鱉餐料理也列為重要行程。


「大陸一年大約吃掉五億隻甲魚,其中,三億多隻來自台灣。」甲魚養殖協會祕書長蔡昆霖表示,台灣甲魚品質優良,八成甲魚蛋銷往大陸孵育,兩成留在台灣,年營業額數億元台幣,但關稅及增值稅卻高達四○.四%,所幸,經過政府的努力,甲魚已列為ECFA的早收清單。


觀光局統計,今年一至八月,來台陸客總數一百零八萬七千多人,比去年同期增加七四.五%,遠超過日本的六十九萬多人次。


「怎麼每餐都是高麗菜!」華語導遊說,陸客對台灣餐飲最大抱怨,就是從台灣頭走到台灣尾,從西岸到東岸,餐飲一成不變,「抓住陸客的胃」成為台灣觀光行銷重要策略,甲魚養生料理是未來精選佳餚。


觀光局十月初將安排旅遊業者先到國內甲魚主要基地屏東,品嘗道地的養生餐,並推薦業者在規畫陸客團時,至少安排一餐以上的甲魚料理,以滿足陸客的需求。


交通部觀光局國際組鄭憶萍科長指出,甲魚入菜和觀光局行銷台灣保健、養生觀光之旅意義相符,甲魚又是台灣的特色產業。因此,甲魚養生料理將納入台灣觀光宣傳摺頁,吸引國外旅客來台「吃鱉」,尤其是華人較多的東南亞、港澳及大陸市場。


觀光局指出,未來各國際旅展,也將邀請甲魚養殖協會一同出席參展,甚至不排除比照屏東豬腳節協辦甲魚美食相關活動,活化台灣在地食材。
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評分人數

回復 6# 白帥帥


    恩~~我會的~那白師傅也要傳受小弟幾招唷~~~感謝

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回復  白帥帥


     喔~原來是這樣~~~謝謝白師傅
丐幫釣客 發表於 2010-9-25 23:50


呵呵...別這麼客氣啦

有空多去逛逛無鱗蝦蟹類區

裡面也有些關於甲魚的文章

版主台中小珍哥更是其箇中高手呢

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回復 4# 白帥帥


     喔~原來是這樣~~~謝謝白師傅

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甲魚真的很養生唷~~
那我們因該也要順便的推廣一下
開個甲魚專區吧~~~
~感謝分享~ ...
丐幫釣客 發表於 2010-9-25 22:52


丐幫大大
無鱗蝦蟹類區內就包含甲魚囉

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甲魚真的很養生唷~~
那我們因該也要順便的推廣一下
開個甲魚專區吧~~~
~感謝分享~

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感謝大大分享^^
釣魚是休閒活動!!釣完記得垃圾要帶走!!謝謝各位!!我的無名有空來逛逛^^ http://www.wretch.cc/album/a0411226

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