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台中小珍哥

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簡繁發表於 2010-9-14 09:48 | 顯示全部帖子
對啊! 因為常常到布袋港去夜釣石斑，用蒸的都覺得沒大餐廳好吃?
煮湯雖然湯頭鮮甜，但總覺得有點浪費了…
吳宏哲 民俗調理中心  
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簡繁發表於 2010-9-14 12:14 | 顯示全部帖子
嘿嘿~學費繳來馬上教會你
皮哥 發表於 2010-9-14 11:58


那皮哥你來幫忙做個三間料理吧!
看看大廚功力如何啊! 不用石斑，用三間看能不能蒸出好滋味!
新鮮現撈的三間，應該不久就宅配到我這了啦!
你昨天在我店裏，不是說今天要衝三間潭的，你看不衝，人家就爆了!
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簡繁發表於 2010-9-14 16:39 | 顯示全部帖子
呵呵~上回XX潭的釣遊之後.隨即蒸了最大條的三間給家裡的幾隻小犬當點心.差點連骨頭都沒剩. ...
皮哥 發表於 2010-9-14 14:50



    是那幾隻小犬太猛了，還是蒸的太好吃了啊!
豬頭大送來現撈的，我再來處理一下。

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簡繁發表於 2010-9-14 18:23 | 顯示全部帖子
呵呵~上回XX潭的釣遊之後.隨即蒸了最大條的三間給家裡的幾隻小犬當點心.差點連骨頭都沒剩. ...
皮哥 發表於 2010-9-14 14:50



    二斤的大三間，煮湯真是棒喔!
那顆頭，真好吸! 狂吸…
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