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感謝大大分享^^
好好吃的樣子喔!!
肚子餓勒!!
釣魚是休閒活動!!釣完記得垃圾要帶走!!謝謝各位!!我的無名有空來逛逛^^ http://www.wretch.cc/album/a0411226

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回復 5# 詮哥
那是肯定要的啦~
我要上去時,我一定會提前跟您說一聲
不過,如果您跑去躲起來,而不理我的話,那肯定代誌會很大條哦.......

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回復 9# 台中小珍哥
不,如果是"順便"的話,那我可沒臉過去見我的好兄弟
我一定是要"專程"地去你那裡坐坐,這樣才對得起我的好兄弟
所以...............近期內過去哦~

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帥哥我肚子餓了

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白帥帥哥~
我先預約了,過幾天我上台中且去您的餐廳時
這一道菜我一定要點來品嚐享用 ...
高雄阿文 發表於 2010-9-9 11:23



    文哥,這種天氣苗栗的大頭會吃嗎?依您的經驗釣獲率是多少?沒壓力,參考參考。

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回復 18# 釣漁癡
這個嘛........,真的不容易預測呢!
一來我還沒釣過苗栗那邊的湖潭或水庫裡的大頭
所以對於那邊的大頭族群數量、習性差異、釣場環境...........魚情關係等
以及近日該釣場受下雨影響的狀況,如漲水的程度和穩定狀態..........水情關係等
幾無任何掌握,所以..........
不過,我大略敘述一下適釣大頭鰱的部份條件給你做參考,然後你得自行判斷一下哦
一.作釣大頭鰱前的近期氣候,最好是持續穩定的狀態,所謂持續和穩定,指的是連續幾天的好天氣或下雨天,那麼這樣是可以接受的,反之,如果是一會兒出大太陽,一會又下大雨的,晴雨不停交替下,則比較不利於作釣大頭鰱。但有一種情況會是例外的,就是白天基本上都出太陽,但每到下午約3點左右就會下個西北雨的現象,這種的氣候如持續3、4天後,則一樣是屬於可以作釣的狀態。
二.觀察一下漲、退水的狀況(程度),一般說來,該釣場的水位如因下大雨而急漲大水,或是放大水以發電、灌溉,甚至是洩洪的情況下,那麼都是不利於作釣大頭的時機。反之,雖下過雨而有漲水的現象,但漲水的速度稍緩慢些;或有放水作業,而退水速度一樣是稍緩慢些時,則這樣的情況下是仍可作釣。
第三.注意一下水濁度的狀況,上述的第一和二點通常都會引發水濁度的某種程度上變化,因此水濁度若偏高,則稍不適宜作釣,反之,水濁不怎麼明顯的情況下,則可以作釣。
以上,總結一下,綜觀近日的氣候變化,如果依我的評斷標準,我應該會選擇不去作釣大頭鰱
這其中包含了............我公務繁忙,沒時間和機會可以釣啦
(最後一句是說笑的啦)

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回復  台中小珍哥
不,如果是"順便"的話,那我可沒臉過去見我的好兄弟
我一定是要"專程"地去你那裡坐坐, ...
高雄阿文 發表於 2010-9-9 19:28


文哥哥......"近期"大約是何時..我好挪出時間
靜待好友蒞臨台中

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回復  釣漁癡
這個嘛........,真的不容易預測呢!
一來我還沒釣過苗栗那邊的湖潭或水庫裡的大頭
所以對 ...
高雄阿文 發表於 2010-9-10 12:33



    收到,感謝文哥百忙中解答....感恩喔。

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白老爺  不巧小弟也是廚師  稍稍改良一下您的食譜  

將醃料裡加點白胡椒粉跟雞蛋白 可以讓魚片更香更滑 ...
橡皮雞 發表於 2010-9-10 13:14

可以感受到橡皮雞大大這道菜的料理.大幅提升了色.香.味俱全.

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