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福壽魚種類知多少?


尼羅吳郭魚

吉利吳郭魚

紅色吳郭魚

單雄性吳郭魚

莫三比克吳郭魚

帶黑斑之紅色吳郭魚

斯皮路勒吳郭魚

賀諾奴吳郭魚

黑邊吳郭魚

福壽魚

歐利亞吳郭魚


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本帖最後由 阿瑋小弟 於 2010-6-2 01:32 編輯

吳郭魚種類知多少?

台灣的野塘、水庫、河川、養殖池等釣魚活動中,
最主要的對象魚就是吳郭魚。
那吳郭魚到底有幾種呢?
常於水庫見到前輩釣起魚體較大者,
一堆人就圍在旁邊七嘴八舌。
有人說是吉利種,有人說是南洋鯽仔啦,
又有人說是純種吳郭魚,才能長得這麼大!
真是莫衷一是。

吳郭魚,為原產於非洲內陸之野生魚種,
目前發現已超過一百多種。
分類學上屬慈鯛科(Cichlidae),
此科概分有二:
一為口孵魚屬(Oreochromis Gunther)、
一為慈鯛屬(Tilapia Smith)。
此二屬皆有於池底挖穴產卵之習性,
前者除此習性外更有口孵魚卵與幼魚之特性,
故名口孵魚;二屬魚種之間無法雜交。
口孵魚種於繁殖期間,雄魚會以口、身體、或尾鰭
清理出一盆狀凹穴,再誘引雌魚於穴中產卵,
雌魚產卵後,雄魚立刻進入予以授精。
爾後,雌魚再將這些受精卵吸入口中等待孵化,
魚卵孵化期間雌魚完全禁食。

台灣引進較常見者有
一、莫三鼻克口孵魚,
二、尼羅口孵魚,
三、吉利慈鯛,
四、奧利亞口孵魚,
五、賀諾魯口孵魚,
六、黑邊慈鯛;
另有紅色吳郭魚、福壽魚、單性魚、變性魚等雜交改良種。

一、莫三鼻克口孵魚(Oreochromis mossambicus)
      民國三十五年,吳振輝、郭啟彰兩位先生由南洋引進,
      此即為吳郭魚或南洋鯽仔命名之由來;
      為與他種吳郭魚之區分,多稱之為「在來種吳郭魚」。
      原產於非洲東岸,雜食性、喜食藻類、抗病力強,
      水溫低於攝氏十度時易凍傷,須設置過冬池。
      魚體一般較小,良好控制可長至二十公分左右,
      環境適應力強、廣鹽性,俗稱之「鹹水福壽仔」者,
      即為此魚種或含此魚種遺傳基因較高者。
      由於其魚體小、繁殖力強,但生產力卻又不高,
      故而已少人飼養。
      倒是目前已融入全省低海拔之河川、湖泊、水庫中,
      野釣時釣到全身烏七抹黑、魚體不大者,十之八九就是牠。
二、尼羅口孵魚(Oreochromis niloticus)
      此魚原產於非洲,民國五十五年省水產試驗所
      游祥平博士由日本引進,又稱尼羅吳郭魚或尼羅魚;
      為與前種「在來種吳郭魚」區分,
      又稱之為「新品種吳郭魚」。
      此魚種魚體一般較大,管理良好可長至五十公分左右、
      體重二點五公斤以上,且雌雄魚體體型大小相當,
      肉質鮮美、成長快速、較在來種吳郭魚耐寒。
      野釣釣獲魚體較大、紅尾白腹者,多為本種或含其基因較強者。
三、吉利慈鯛(Tilapia zillii)
      本種原產於非洲,民國五十二年省水產試驗所台南分所
      所長唐允安先生引進。此魚較具耐寒性但成長緩慢肉質差,
      上下頷有疏齒,具爭鬥性,故不受歡迎,目前已被養殖界淘汰。
      此魚之食性有甚大之爭議--
      一說偏好植物性,喜食水棉,
      一說偏動物性餌料;
      想必是野放與養殖之習性差異。
      此魚仍為純種吉利吳郭魚,蓋其與口孵魚種無法雜交。
      其最大特徵為尾巴基部附近呈淺灰色之不明顯斑點,
      且其斑點不似尼羅吳郭魚成魚之明顯條紋狀。
      繁殖期間,頭部有孔雀綠斑點與淺綠色細線條。
四、奧力亞口孵魚(Oreochromis aureus)
      民國六十四年,自以色列又引進奧力亞吳郭魚,
      此魚種亦為口孵魚種,可與其他口孵魚種雜交。
      耐低溫,可生存於淡鹹水。
      其雄性魚與雌性尼羅吳郭魚雜交後,
      產生一特殊現象--子代皆為雄性。
      養殖業者利用此特性控制池中魚之尾數而
      達到魚體快速成長之目的,
      為單性養殖法,亦即所謂之單性魚。
      但國內尼羅吳郭魚品種不純,無法繁殖子代完全皆為單性者;
      故而有賀諾魯口孵雄魚與雌性在來種、奧力亞種、尼羅種之雜交--
      可創造出完全雄性之魚苗。
五、賀諾魯口孵魚(Oreochromis homorum)
      民國七十年由由哥斯大黎加引進,
      體型特徵與在來種吳郭魚類似--
      繁殖力強、早產、成長慢、體型小、不耐寒。
      其與雌性在來種、奧力亞種、尼羅種吳郭魚可如前所述雜交出
      完全雄性之魚苗--單性魚。
六、黑邊慈鯛(Tilapia rendalli)
      民國七十年由南非引進,生態習性與吉利慈鯛相近,
      成長慢體型不大,故未受重視。

吳郭魚雜交改良種除上述之單性魚外,
尚有紅色吳郭魚、福壽魚、變性魚。
1.紅色吳郭魚(Red tilapia)
      在來種之突變種,體型小;將之與尼羅吳郭魚雜交即為
      一般消費市場所見之紅色尼羅魚,顏色凸出極易分辨。
      現已能繁殖出單一雄性之紅色尼羅魚。
2.福壽魚(Niloticus×Mossambicus)
      目前養殖池所放養者,多為尼羅吳郭魚與莫三鼻克
      吳郭魚之雜交種,稱之為「福壽魚」。
      此魚不但耐寒、魚體大、繁殖力強、成長快、肉質更佳,
      吸引各地業者大量繁殖。
      桃園大埤一帶放養者,即為此君。
      有正雜交與反雜交兩種。
      正雜交種:雄性尼羅種×雌性在來種,
      反雜交種:雌性尼羅種×雄性在來種;
      吳郭魚之雜交以雄性之顯性基因為主,故以經濟效益之考量,
      養殖戶多選擇正雜交種而將反雜交種淘汰。
      由於正雜交種與尼羅種極為類似,養殖戶極易因混淆而混養,
      則會造成品種退化。
3.變性魚
      單性養殖法,現已多為養殖業者採納,
      但前法仍無法百分之百控制夾雜之他種仔魚,造成許多困擾,
      故而現多採用藥物變性法--即利用荷爾蒙「乙基睪固酮」
      混於飼料內,使魚苗皆變成雄性。

看來到大埤釣福壽魚時,放隻母的下去,必可達到轟轟烈烈的誘魚效果;
整窟的公魚,「哈」都「哈」死了!看到母魚必是前仆後繼地抓狂!
吳郭魚行一夫一妻制,其雌雄之區別在嘴部寬度,
公魚較寬母魚較窄或其生殖孔之差異。
各魚種間之區別除了前面所言外,個人認為從尾部已可看出一二。
莫三鼻克種尾部漆黑,發情時邊緣呈紅色;
尼羅種尾部呈橘紅色、基部灰黑,尾鰭有明顯之棕色弧形條紋;
而吉利種則如前述:淺灰色尾巴、基部呈白色模糊斑點,弧形條紋不明顯。

目前台灣各地之野塘、湖泊中分佈之吳郭魚多為莫三鼻克種
與尼羅種多次正反雜交之後代,故而在魚種區分上甚為困難;
除非做DNA分析或規規矩矩數背鰭之軟硬條數與側線上之鱗片數等分類原則;
否則個人認為以尾巴之特徵來分--「雖不中,亦不遠矣!」

資料來源與參考書籍:
1.台灣魚類誌
2.水產養殖學
3.「吳郭魚養殖」台灣省水產試驗所劉富光
4.「吳郭魚的傳奇」胡興華
5.網路http://www.fishing.org.tw/html/html/1999/12310010.html
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魚~請用釣的~別用剉的!!抓嘴步才是福壽之王道!!

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莫宰羊......

感謝提供資訊,我會很用力的去讀po文...

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好讚的一篇文~~~闊嘴與尖嘴的~與長不大的~~~都能從照片中看出一些端倪~~~~謝謝分享!!!
一簑.一笠.一扁舟~一丈絲綸.一寸鉤~一懷愁緒.一樽酒~一人獨釣一江秋!!!

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隨手帶走垃圾水源才能永存

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挖那麼多種...看的花煞煞

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很讚的吳郭魚種類細述文哦,感謝青鳥兄和阿瑋兄的精品文章分享~
釣了那麼多年的魚,只粗略知道吳郭魚和福壽魚"應該"是不同種的
但到底哪裡不同,又如何分辨的............就如同皮哥說的"莫宰羊"
現在仔細研讀這篇詳細地介紹後,我終於明瞭了
原來福壽魚是吳郭魚的雜交種,優生學下的結果
福壽魚擁有耐寒、魚體大、繁殖力強、成長快、肉質更佳.......等特點
嗯,真是增長見識、獲益良多,再次感謝您們哦~
境文的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/christine0933/
好朋友們,有空要常來坐坐看看哦~~
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咱們閒來線上聊魚經,可增進釣興和衝勁哦~~~

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