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簡繁發表於 2015-2-5 13:27 | 顯示全部帖子

客家地方比較常見這樣的方式,算是沒有乾土塊砌窯的辦法,
用鋤頭或鏟子挖起濕的土角下去砌,燒到乾跟紅轉黑再下食材!!
以前在南部沒看過,來到新竹工作才見識到。