打狗人

網路上撿到的圖片，這是控土窯吧，我是在都市長大的，小時候很少控土窯，但是長大後有幾次朋友邀約，攜家帶眷，好幾個家庭一起控土窯的經驗，印象中控土窯的場地沒有稻苗，整片都是乾的泥土塊，土窯就是撿田裡的泥土塊堆積起來的。這張圖片是否怪怪的?

大笨象

回復 1# 打狗人
那應該已經收割完，種了綠肥的田，所以會在上面控窯
下一次耕作前會翻土，把這些翻下去當肥料

野鐵

收割後又長出的新葉子   不是剛播種的新苗

矮禿胖

北部都是一年二期稻作居多,其餘時間大都休耕,收割後稻米的根仍在,所以還是會發芽!土窯的土都是當場"挖"起來的,不是"撿"的喔!!

運匠小周

我也是沒玩過 .

王培傑

稻子收割後,留下的根端過些日子就會長出綠苗,下次栽種前會翻土,綠苗可作為綠肥,圖片的控窯很正確.

艾斯塔克

客家地方比較常見這樣的方式,算是沒有乾土塊砌窯的辦法,
用鋤頭或鏟子挖起濕的土角下去砌,燒到乾跟紅轉黑再下食材!!
以前在南部沒看過,來到新竹工作才見識到。

洪榮川

雖然不關釣魚樂趣 還是感謝您的分享

水上人家

構土窯很好玩，好吃的土窯雞來了，悶熟的番薯，芋頭，馬鈴薯拿來釣魚很好用，用不完風乾拿去冷涑。但要揪很多人才會搶吃的，但立春了等年底了。