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簡
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發表於 2015-1-17 17:31
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1#
蘇彥宇
最後的魚獲是小曲腰跟烏尾冬(苦粗仔),烏尾冬很好吃,至於你釣上的曲腰還屬於嬰兒級的
不建議吃他,要吃的話,3、4指以上(一般我們講多少指幅,是說魚體側面的寬度)勉強可以拿來煮湯
半斤以上就可以拿來清蒸了,是非常美味的魚種,沙梭也是美味的魚,以連勾沉底可大量釣獲
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簡
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發表於 2015-1-22 15:57
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26#
蘇彥宇
不建議帶回是因為小曲腰肉少刺多,吃不到什麼肉
而且曲腰的細刺屬於硬刺,就算炸過一樣硬梆梆,咬起來一根根會扎口
烏尾冬就盡量帶回去吃吧,他差不多就那麼大而已,再大也沒多少了
烏尾冬的細刺是軟刺,炸過以後會酥掉,非常好吃
也可以清蒸,軟刺不慎吞入時,不會卡在喉嚨,再吞其他東西就會跟著下去了
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發表於 2015-1-22 21:39
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34#
蘇彥宇
其實我家在台南,高中時常去四草大橋下面那邊釣魚摸蛤仔
那時還沒有四草大橋,旁邊是憲兵哨
我放假不是固定放國定例假日,要找我釣魚直接聯絡
只要我有休假就OK
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