這2天竹圍漁港的漁獲 - 海釣釣遊分享、釣況報導 - 釣魚玩家釣魚、海釣、池釣、水庫、溪釣、溪流、船釣、磯釣、釣蝦、筏釣、路亞、無鱗、釣魚論壇、魚皮、釣組、釣技 - Powered by Discuz!

釣魚玩家 » 海釣釣遊分享、釣況報導 » 這2天竹圍漁港的漁獲

釣魚玩家FB社團、Line群組、Youtube頻道

返回列表發帖

Rank: 3

積分: 803
聲望: 25
玩家幣: 685
閱讀權限: 30
來自: 桃園

11^# 跳轉到 »

簡繁發表於 2014-11-3 19:51 | 只看該作者

回復 8# 粗工人

應該說這2種魚的毒都在魚鰭的硬骨上
屬於是一種蛋白質的神經毒
在經過加熱後毒性會喪失
料理前應先將魚鰭剪下
充分料理加熱過將其毒性去除

以下自己發現到的
就是將魚旗剪下充分料理過後
會吃魚的人會習慣將鰭邊肉吸食過
因為鰭邊肉十分柔軟
不過在吸食過程中我曾吸到剩下的鰭骨
發現到有異常的苦味
建議愛吃魚的人
鰭邊肉的骨千萬別吸到
雖然不確定是否為餘毒
不過那苦味卻難以入口

Rank: 3

積分: 803
聲望: 25
玩家幣: 685
閱讀權限: 30
來自: 桃園

12^#

簡繁發表於 2014-11-3 19:52 | 只看該作者

感謝各位賞圖及回復
謝謝

可憐的我 ''加班無數釣魚可數''' 我~~要~~去~~釣~~魚~~啦~~~

Rank: 3

積分: 803
聲望: 25
玩家幣: 685
閱讀權限: 30
來自: 桃園

13^#

簡繁發表於 2014-11-3 19:54 | 只看該作者

回復 7# 笨小然

跟你偷偷講
魚在港內釣的
用的是瑞穗吐司
如果還有釣友想去試釣
麻煩請釣小力一點
留點魚讓我假日去小爽一下

Rank: 3

積分: 803
聲望: 25
玩家幣: 685
閱讀權限: 30
來自: 桃園

14^#

簡繁發表於 2014-11-3 19:59 | 只看該作者

回復 5# 豬頭大
豬頭大
給你拍拍手鼓勵鼓勵
好久沒看到你了
我也是撐好久才有這些小東西擺上檯面
魚
還是自己釣上來的最美味

Rank: 3

積分: 803
聲望: 25
玩家幣: 685
閱讀權限: 30
來自: 桃園

15^#

簡繁發表於 2014-11-3 20:00 | 只看該作者

回復 6# 搞鬼

哈哈
當天就下肚拉
完全只有鮮可言
可惜沒讓你分享到

Rank: 3

積分: 803
聲望: 25
玩家幣: 685
閱讀權限: 30
來自: 桃園

16^#

簡繁發表於 2014-11-3 20:02 | 只看該作者

回復 3# 洪榮川
大廚不敢講
愛釣愛吃魚
終究還是這幾種料理方法最美味阿
滋滋滋讚啦

Rank: 8

積分: 4170
聲望: 16
玩家幣: 3504
閱讀權限: 100
來自: 桃園大園

17^#

簡繁發表於 2014-11-3 21:56 | 只看該作者

回復 13# 勁辣寶寶

放心啦最近沒人會跟你搶了
因為午仔的季節到了
XD

Rank: 1

積分: 47
聲望: 0
玩家幣: 47
閱讀權限: 10

18^#

簡繁發表於 2014-11-6 22:41 | 只看該作者

請問竹圍漁港釣的魚
會有臭油味嗎？那邊可以釣到什麼魚呢

Rank: 3

積分: 803
聲望: 25
玩家幣: 685
閱讀權限: 30
來自: 桃園

19^#

簡繁發表於 2014-11-7 19:02 | 只看該作者

回復 18# 樹林敏阿

我曾釣過黑格,豆仔魚,變身苦,臭肚
目前來講都沒油臭味
不過也很難講啦
有的人煮過覺得有
有的人卻沒有
記得殺魚時,腸子清完時,裡面如有一層黑膜
記得清洗乾淨,那也是土味的來源

Rank: 8

積分: 4170
聲望: 16
玩家幣: 3504
閱讀權限: 100
來自: 桃園大園

20^#

簡繁發表於 2014-11-10 21:19 | 只看該作者

回復 11# 勁辣寶寶

變身苦的魚鰭上有一層膜
殺魚時請像刮鱗片般刮除
那是苦味的來源