淺談鯷魚

鯷魚就是吻仔魚的成魚，我們稱牠溫仔，澎湖的臭肉溫仔魚乾就是鯷魚，這種大量鯷魚聚集黑壓壓一片的景象台灣也有，我從蚵仔寮坐小艇出海，釣肥柄.大笨煙.石斑.紅槽...都會選在凌晨天微亮時刻，首先得尋找追逐黑雲(鯷魚群)，有時候船的四周都是鯷魚群，少數幾次遍尋不著，沒有溫仔活餌就得回航。

有人說吻仔魚是兩百多種海洋魚類的幼魚，其實這種說法也對也不對。正確應該說我們市面上看到的吻仔魚99%都是鯷魚的幼魚，而漁民捕捉吻仔魚會誤捕到其他魚類的幼魚，其實鯷魚的幼魚呈透明狀，煮熟後是白色的，和其他魚不同很容易分辨。

以上是據實說明，絕無鼓勵大家大啖吻仔魚的意思，因為捕捉吻仔魚同時也滅絕了其他魚苗的生機，而鯷魚在海洋生態佔有很重要的地位，鯷魚是很多種魚類，尤其是迴游魚類主要的食物，海洋生態環環相扣，鯷魚的保育刻不容緩。