黑鯛阿丁

這是形容“拉侖魚”好吃的一句俚語；連平時最疼愛孫子的阿公，也捨不得將拉侖分給孫子吃。
“拉侖”到底是什麼魚？
拉侖又被稱為油甘、黑甘、軟骨甘。
※連續兩天出海垂釣，遇到水質混濁又底部污泥尚未消散，根本無魚可釣；只好用“買”的比較實在。

圖一 筆者今天早上從漁市場買回來的“拉侖”準備大快朵頤一番。
中文名與學名：小甘鰺/黑紋條鰤/Seriolina nigrofasciata
體背藍灰色，腹部白色；幼魚時體側具5-7條橫帶，隨著成長，橫帶漸形成大小不一之污斑散於體側，成魚時則消失。第一背鰭黑色；第二背鰭及臀鰭暗棕色；腹鰭及尾鰭黃棕色至黑色；胸鰭色淡。棲息於岸邊至大陸棚緣，水深20-150公尺處。獨游。以小型魚及無脊椎動物為食。一般漁法以一支釣、定置網、流刺網、圍網捕獲。煎食或煮湯皆宜。

圖二拉侖的幼魚〈 圖片來源http://comiya.net/fish/order/suz ... uri_zc/ai-buri.html〉

圖三拉侖的成魚〈 圖片來源http://9w2oyi.blogspot.tw/2008/09/kepada-semua-kaki-pancing.html〉

黑鯛阿丁

回復 4# 丫涼
紅甘不是，但與油甘同科。
油甘的生魚片要比紅甘高檔許多。