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當然不行(非食用),我的新寵物耶..
只是很不確定它到底是?本土的還是外來種?!
如果是外來種那我可能也不大 ...
小莊 發表於 2009-12-28 12:37



甲:腮裂到背鰭的長度,
乙:背鰭到肛門的長度。
甲小於乙,是鱸鰻!
甲大於乙,是寬鰭鰻!
以上比例可以判斷是本土鱸鰻或是寬鰭鰻喔!

所以這是正港的野生鱸鰻啦!
吳宏哲 民俗調理中心  
http://mypaper.pchome.com.tw/enson011111  

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