鬼手

很簡單啊~~可以到釣具行買"元氣D"一包好像50吧~~這是懶人作法~~還有一招 南極蝦磚半退冰時 均勻撒上白糖~~(不用怕量太多~量多沒啥差~~之前灑太少 效果沒出現) 等到完全退冰時 在看情形補上白糖(水分須讓他排出~~不然還是會爛爛的~~) 大約一天 你會發現 整隻蝦變成超漂亮的顏色 又Q又香的~~缺點~~用的時候手好黏~~~~~不用怕糖會搶走蝦子的味道~~(因為 我習慣用牙齒把蝦子的尾巴咬掉) 蝦味還是很重的 (感覺蠻好吃的^^")