陳鴻祺

桂花(四鰓鱸)，肉質細嫩不輸海水魚，十幾年前台灣流行過一陣子，可能因為飼養成本太高、又不容易馴餌讓它吃飼料，目前在台灣要買仔魚都買不到。這魚也很懶，雖然是掠食性魚類、但是魚餌沒送到它嘴邊它還懶得追，我在寧波某水庫裡釣得最大的紀錄將近7市斤。