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紅娘仔與白帶、油帶、南海帶魚的辨識方法

紅娘仔與白帶魚讓很多釣友混淆不清,特撰寫此文與大家分享。
1從魚市場的辨識方法
紅娘仔不會出現在魚市場販賣,台灣魚市場最常見的三種白帶魚:白帶〈瘦帶〉、油帶〈肥帶〉、帶魚〈南海帶魚〉。帶魚〈南海帶魚〉常被冒充為油帶來賣給消費者。
2.從魚體外觀來辨識
〈1〉背鰭與尾鰭
紅娘仔:背鰭白色透明,不具黑緣;魚尾形狀不長不短。
白帶〈瘦帶〉:背鰭白色透明,新鮮者具有黑緣;魚尾形狀較細長。
油帶〈肥帶〉:背鰭偏黃透明:魚尾形狀較短。
帶魚〈 南海帶魚〉;背鰭及胸鰭淺黃色;魚尾細短。
※紅娘仔與白帶〈瘦帶〉的區別:紅娘仔背鰭白色透明,不具黑緣;體型偏小,既窄又短〈約2指寬、很少超過四兩重〉。白帶〈瘦帶〉背鰭白色透明,新鮮者具有黑緣;體型既寬且長〈約3~5指寬〉。
※白帶〈瘦帶〉與油帶〈肥帶〉:白帶〈瘦帶〉背鰭白色透明,魚尾形狀較細長。油帶〈肥帶〉背鰭偏黃透明,魚尾形狀較短。
※油帶與帶魚〈 南海帶魚〉的區別:油帶的背鰭偏黃透明。帶魚〈 南海帶魚〉的背鰭淺黃色但不透明。
〈2〉眼睛顏色
紅娘仔:眼睛透明。白帶〈瘦帶〉眼睛透明。油帶〈肥帶〉眼睛色黃。帶魚〈 南海帶魚〉眼睛色黃。
3.口感與價格
紅娘仔:肉質細膩、口感鮮嫩、口感最佳;有錢也買不到。油帶〈肥帶〉:肉質佳、口感也不錯;價格高昂。白帶〈瘦帶〉:肉質佳與口感皆普通;價格中等。帶魚〈 南海帶魚〉:肉質與口感最差;價格較低〈多數冷凍進口〉。

圖一紅娘仔〈小帶魚〉

圖二白帶〈瘦帶〉

圖三油帶〈肥帶〉

圖四 紅娘仔背鰭特徵:白色透明,不具黑緣。

圖五白帶〈瘦帶〉與油帶〈肥帶〉背鰭特徵:圖上方為白帶〈瘦帶〉背鰭白色透明,具有黑緣。圖下方為油帶〈肥帶〉背鰭偏黃透明。〈圖片來源:釣魚網路〉
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回復 1# 黑鯛阿丁


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謝謝分享
下次釣到,就要特別注意一下
感激!!

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有夠專業謝謝大大
大桶

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長知識了~
感謝分享唷!!

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感謝大大的用心分享哦
釣魚需要的是一份熱情,但安全更是第一。

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