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回復 94# 魚大
魚大,人稱具水庫大頭鰱最高權威的您,怎會問我這個問題呢
我想您應該是要間接告訴我,是否我釣上的大頭鰱沒進行放血作業呢
如是的話,完全符合您的專業認知,在曾文水庫裡我確實沒有即刻或稍後放血的習慣
原因在於我並不認為這樣會影響回家烹調食用時的口感
(又或者我釣得的數量少您太多太多,因此我吃不出來差別所在吧)
甚且,曾文水庫的筏釣,在於結束作釣回到筏主家時
即會進行開肚去內臟的作業,於後並堆屯大量的冰塊以保鮮
因此,我不提前剪鰓以放血的情況下,才容易出現如您所見那樣魚身血瘀大片吧
強的要?!不可能的,我練就不成您10秒起魚出水的功夫,哪來的強要呢?!

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本帖最後由 魚大 於 2011-5-7 20:30 編輯
回復  魚大
魚大,人稱具水庫大頭鰱最高權威的您,怎會問我這個問題呢
我想您應該是要間接告訴我,是否我 ...
高雄阿文 發表於 2011-5-6 20:41

不愧是曾文的扛壩子
知道我要說的重點
大頭的腥臭味來自血液及體外黏膜
若能排除這兩項.大頭的美味即是一流
雖然這沒具體依據.
但至少在外觀上美觀多了.
[下回若有機會釣獲兩支以上
不仿兩者試試
分別帶回之後的差異]:handshak
當然這只是極小的項目
主要的是能滿載而歸

近日火紅的你.....趁著運勢極佳

破個幾隻記錄魚....讓我衝動依下吧

至於前項提到的---下筏後業者立即會開腸破肚
你可曾發現-----魚兒在離水後到業主服務處.至少超過2.30分鐘
在宰殺時....血液早已無法大量排出
才會造成淤血現象.....提供你參考之

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聽聞女殺手的名聲以經許久了
  沒想到戰績是如此的令魚聞風喪膽呀

      感謝捷妤  美少女的分享^^
屏東市歸仁路與和生路一段的交叉口
北海BLOG、歡迎您前來欣賞^^
http://tw.myblog.yahoo.com/fflmmm-666/

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很棒的釣獲  感謝分享~@@!!

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