有大大可以回答魚名以及料理方式嗎? - 海釣釣遊分享、釣況報導 - 釣魚玩家釣魚、海釣、池釣、水庫、溪釣、溪流、船釣、磯釣、釣蝦、筏釣、路亞、無鱗、釣魚論壇、魚皮、釣組、釣技

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阿J

中校釣手

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簡繁發表於 2012-5-7 22:31 | 只看該作者

鶴針(鶴鱵科)+2

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阿J

中校釣手

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32^#

簡繁發表於 2012-5-7 22:33 | 只看該作者

鶴針(鶴鱵科)~ 新鮮乾煎讚

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通仔

少將釣手

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來自: 台中

33^#

簡繁發表於 2012-5-7 22:33 | 只看該作者

回復 4# 熊大

第29樓有圖歐

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旭

少校釣手

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來自: 新竹湖口

34^#

簡繁發表於 2012-5-7 22:34 | 只看該作者

水針沒這麼大隻吧

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)大頭(

上尉釣手

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來自: 員林

35^#

簡繁發表於 2012-5-7 22:35 | 只看該作者

青期(鶴針科)吧...寄生蟲很多~要吃的話煮熟再吃!
青期跟水針差太多了.雖然是同一科的!!

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彭昭偉

少尉釣手

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36^#

簡繁發表於 2012-5-7 23:48 | 只看該作者

回復 29# 通仔

嗯嗯謝謝大大的解答
有圖有真相 ^^

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彭昭偉

少尉釣手

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37^#

簡繁發表於 2012-5-7 23:57 | 只看該作者

剛剛查了一下
一般台灣沿海常見的水針,有一般稱的水針與鶴針!
成長的體型差很多,水針的上嘴吻短口小,體型較小,常見十多到二十餘公分左右,最大快四十公分長,肉質超鮮美,單價很高!
鶴針...體型大,沿海常見五十公分內的鶴針,上下嘴吻差不多長,有點像鱷魚的嘴,外礁常見大手臂粗的鶴針!
兩者皆是上水層掠食性魚種,特別是鶴針,體型大衝力強,被稱為摩托車....

一線在桿，釣遍百川。立身在船，釣魚千萬。

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阿泉