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鶴針(鶴鱵科)+2

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鶴針(鶴鱵科)~ 新鮮乾煎讚

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回復 4# 熊大


          第29樓有圖歐

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水針沒這麼大隻吧

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青期(鶴針科)吧...寄生蟲很多~要吃的話煮熟再吃!
青期跟水針差太多了.雖然是同一科的!!

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回復 29# 通仔


    嗯嗯  謝謝大大的解答
    有圖 有真相  ^^

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剛剛查了一下
一般台灣沿海常見的水針,有一般稱的水針與鶴針!
成長的體型差很多,水針的上嘴吻短口小,體型較小,常見十多到二十餘公分左右,最大快四十公分長,肉質超鮮美,單價很高!
鶴針...體型大,沿海常見五十公分內的鶴針,上下嘴吻差不多長,有點像鱷魚的嘴,外礁常見大手臂粗的鶴針!
兩者皆是上水層掠食性魚種,特別是鶴針,體型大衝力強,被稱為摩托車....
一線在桿,釣遍百川。立身在船,釣魚千萬。

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回復 28# 彭昭偉


    煮魚湯....芒果青+殭屍啦(薑絲)!! .....哈哈!!
~~手拿釣竿止心癢,起魚搏魚止手癢~~

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青鰭+1
下肚沒關係記得要煮熟就好
牠寄生蟲很多不可生吃

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這種魚要用煎的

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