釣釣

三立大..真用心!!辛苦你了!

隱刀

感謝分享釣遊

吳大衛

三立 發表於 2014-4-14 22:33

謝謝三立大哥協助~
我還不太熟悉用法.....

吳大衛

昨天回程由我們駿哥(廚師底子)下廚    用鹹酥蝦方式料理配酒真是絕配 ...
沒釣很難過 發表於 2014-4-14 22:16

哈哈~這料理方式我用過，我們家小朋友超喜歡吃的....

吳大衛

另外，從傅大哥那裡得到製作一夜干的料理資訊，
所以晚上利用空檔時間做了10尾嚐試一下~希望能成功....

吳大衛

回復  吳大衛

我那天戰力不佳(當助理兼開車小弟)    他們兩人都有老花眼我光是那天綁鉤組起碼50付   但也 ...
沒釣很難過 發表於 2014-4-14 22:13

哈哈~上次也是帶同事去，因為他們比較生疏，所以就作好心理準備了，
這也是沒辦法的事情啦，重點他們有釣得很愉快比較重要....
至於釣竿被魚拖走.....我連喝口茶都不敢把釣竿離開手，要不然我的釣竿
雖然是蝦竿也是貴森森的，我都會整組提放起來以免慘劇發生，
N年前(讀大學時段)我在高雄南寮魚港就發生過，準備兩支釣竿(透零活蝦)，
一支剛拋下去想說應該沒那麼快吃，正準備第二支時就整組拖下岸了，
哈哈,但幸運的是....中午的時候被隔壁的釣友釣拋竿給鉤到捲線器，
再度回到我的懷抱.....神奇吧....

郭老師

另外，從傅大哥那裡得到製作一夜干的料理資訊，
所以晚上利用空檔時間做了10尾嚐試一下~希望能成功....:vic ...
吳大衛 發表於 2014-4-15 02:45

大衛ㄟ
該準備換跑道
台西帕頭三牙也超好吃呀
4/26、5/24眠流歡迎參加

三立

大衛～ㄧ夜干配必魯超級對味～
老傅 發表於 2014-4-14 11:50

老傅,,現在流行做一夜干!!真有趣!下回我也來試試!

吳大衛

今天的臭肚魚一夜干成果驗收~
【經過1夜的晾乾】


【直接乾煎，鹹度適中果然好吃耶，難怪大哥們說是很讚的下酒佳餚~】

老傅

大衛～ㄧ夜干除用鍋乾煎外，用烤箱烤更美味～肉質完全不流失。
難怪媽媽及老婆吃上隱了，鼓勵我每個禮拜去釣～真害！