白帥帥

魚肉要搞到這樣子的美感,也真是不容易呢
謝謝白大分享^^
大魔神 發表於 2010-9-25 18:38

其實也不算難啦，在廚師業界只要稍有底子的都可做的出來，其刀工手法與大大們市面上吃到的魷魚.中捲上面的刻花紋路是雷同的。

白帥帥

越看肚子越餓拉~~~
怎時候可以吃到白帥帥的料理!!
啊寶 發表於 2010-9-25 22:08

^^歡迎蒞臨呀
只要有來台中可順道到小弟服務的店裡吃飯