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笨小然

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簡繁發表於 2014-6-13 15:23 | 只看該作者
回復 6# 蔡吉山


    哇!這些方法好特別 下次一定要試試看!!
感謝不吝告知

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大裕

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台北 
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簡繁發表於 2014-6-13 16:35 | 只看該作者
以前我在澎湖當兵釣了一堆都是用麻油稍微煎一下後加水煮湯,水不要太多,淹過魚體一些就好,
放些薑片一起滾一下,起鍋前倒些米酒就可以了,不過臭肚一定要新鮮,不然就真的是"臭肚"了!
人人有魚釣,大家都爽到!

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无良

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簡繁發表於 2014-6-13 21:07 | 只看該作者
我都釣一隻殺一隻~!!臭肚很好殺一隻只要10秒鐘!肚子裡的東西發酵前殺了牠!把肚子內的東西拿掉!用冰冰鎮!不要泡水!
回家會發現沒那麼臭!也不用把自己家也搞臭了!
內臟也不怕沒地方丟!直接下海餵螃蟹!!
至於怎麼煮!新鮮煮湯!乾煎!!一夜干都好!!!我最愛一夜干!!
重點是魚要保存好!

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蔡吉山

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簡繁發表於 2014-6-14 14:03 | 只看該作者
回復 11# 笨小然


    不客氣～那里可以钓臭肚地方麻烦不吝通知！谢谢！

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笨小然

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簡繁發表於 2014-6-16 18:52 | 只看該作者
回復 12# 大裕


    感謝告知 感覺就是一道很香的料理 有機會依定試試看!

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笨小然

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簡繁發表於 2014-6-16 18:53 | 只看該作者
回復 13# 无良


    小弟我光剪掉他的鰭就超過十秒了= =
果然需要多練習.....

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笨小然

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簡繁發表於 2014-6-16 18:54 | 只看該作者
回復 14# 蔡吉山


    報告 小弟是在高雄旗津看見大型臭肚的
不過現在有一個問題 就是海邊老前輩們使用的"海菜"小弟不知哪裡取得.....'

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隱刀

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簡繁發表於 2014-6-16 23:08 | 只看該作者
一定要保持魚體的新鮮度.冰要多一黠

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蔡吉山

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簡繁發表於 2014-6-17 09:20 | 只看該作者
回復 17# 笨小然


    他們都在二港口停船地方找的或冬天時採很多冷凍起來備用!釣點你可以加入我  line的ID:kim5203    謝謝

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宏宏

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大台南(東區) 

Medal No.1
20#
簡繁發表於 2014-6-17 21:49 | 只看該作者
看完肚子都餓了~~

謝謝分享!

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