如何分辨【烏仔、豆仔，粗鱗仔、紅目豆仔】？再版

台灣西部海域常被釣獲的鯔科有烏仔與豆仔魚；其中豆仔魚又可分為三種，分別是正豆仔魚、又稱為塭豆、尖嘴豆仔，粗鱗仔與紅目豆仔。
一.烏仔與豆仔/塭豆如何分辨？
1.烏仔的體型明顯大於豆仔魚，烏仔一般成魚可達70公分，豆仔魚的體長約10~25公分左右；烏仔的體背部較「平齊」，豆仔魚的頭部相對而言則較「尖」，因此塭豆又被稱為尖嘴豆仔，塭豆的背部有隆脊〈如圖一與圖二〉。

圖一烏仔圖片來源：http://robert1984.pixnet.net/blog/post/5544733-

圖二豆仔/塭豆
2.烏魚的胸鰭上有一點是藍黑色的點，豆仔魚則無藍黑點〈如圖三〉。
3.依筆者的經驗，剛被釣起的小烏仔聞起來有一股很濃郁的“怪腥味”

圖三烏魚與豆仔魚的分辨：烏魚的胸鰭上有一點是藍黑色的點〈左圖〉，豆仔魚則無藍黑點〈右圖〉。
二.三種豆仔魚的分辨方法：
被釣友統稱為豆仔有三種：塭豆、粗鱗仔、紅目豆仔
【魚鱗的排列與體型的特徵來分辨】
1.塭豆：鱗片較細、平整服貼，背部有隆脊。沿海數量較少，索餌“龜毛”，常讓釣者揚空竿；肉質最佳〈圖二〉。
2.粗鱗仔：鱗片較大、摸起來粗糙，頭背部平整。沿海數量最多，最容易被大量的釣獲；肉質上佳〈圖四〉。

圖四粗鱗仔
3紅目豆仔：鱗片外翻、摸起來較粗糙，眼睛和體側略帶紅色。數量最少，常棲息鹽度較低的河口區“汽水域”，在不同的潮汐時段，常夾雜著吳郭魚、鯽魚同時被釣獲；肉質最差〈圖五〉。

圖五紅目豆仔
※塭豆仔和紅目豆仔的市場價格方面更是天壤之別，「塭豆仔」售價約為「紅目豆仔」的兩倍，許多不肖魚販常利用魚目混珠的方式，將低價的「紅目豆仔」當成高價的「塭豆仔」販售，以謀取其中高額的價差，消費者不得不注意。
※烏仔與烏魚有何不同？
其實「烏仔」就是烏魚，一般我們把放養在養殖池裡的烏魚稱為「烏仔魚」（體型較小），以區別在海裡所捕獲的「烏魚」（體型較大者）。

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