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簡繁發表於 2011-8-5 20:12 | 只看該作者

Plurk

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{詢問}姑呆...可以吃麻?怎麼料理??

身為餐飲科高2的我...不會煮姑呆拉~!!

要怎摩料理嗄??
拜託各位大大提出建議囉~!!

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2^#

簡繁發表於 2011-8-5 20:16 | 只看該作者

我只有看過人用酸辣下去用紅燒的說
小弟不太敢吃!怕死

叫我『阿維』就ok了
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三、五好友共修專線：0923325886
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3^#

簡繁發表於 2011-8-5 20:16 | 只看該作者

請參閱花壇幫0730砂鍋鱧魚頭~小酌一下

這篇就是料理鱧魚的文章

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4^#

簡繁發表於 2011-8-5 20:17 | 只看該作者

回復 2# 夏雨微風

哈哈ˇ為啥不敢吃??

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5^#

簡繁發表於 2011-8-5 20:18 | 只看該作者

回復 3# 大頭明

看過惹~~問題是材料不清楚!!
做法ˇ手續...也都看不太明細!!不過還是謝謝提供囉!!

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6^#

簡繁發表於 2011-8-5 20:22 | 只看該作者

回復大頭明

看過惹~~問題是材料不清楚!!
做法ˇ手續...也都看不太明細!!不過還是謝謝提供囉!!:lov ...
小魂發表於 2011-8-5 20:18

就砂鍋魚頭的做法，沙茶高湯底，炸蛋酥(事先炸好)，青蒜段，白菜，冬粉等，然後將事先炸好的魚頭放入鍋中煮沸即可

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7^#

簡繁發表於 2011-8-5 20:23 | 只看該作者

回復 6# 大頭明

澳澳ˇˇ有時間來煮煮看~~謝謝大大提供資訊囉!~

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8^#

簡繁發表於 2011-8-5 20:25 | 只看該作者

回復 4# 小魂

那支魚我家付近的橋下釣的水滿.....哈哈

叫我『阿維』就ok了
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簡繁發表於 2011-8-5 20:33 | 只看該作者

最簡單的就是藥燉

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簡繁發表於 2011-8-5 20:35 | 只看該作者

可片下來炸魚排~

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