頭汴坑三寶( 黃金、竹筍、狗尾草 )

很多臨時動議，都是在閒聊中無意催生。

沒有特別的驚豔，就這些平凡的點滴，造就了充實的日子。

早晨剛下了班，來到約定好的一江橋旁，

睡夢中的阿賢哥，嘟嘟著讓我給通電話叩起床，

有點小得意，因為啊...今天要到山上出草，

滿山遍野的寶貝，皆可任意讓我們採擷，

阿全師、魯課長、豬頭大三人老實不客氣，

人手一把鋸子、小釘镐、番刀，

有備而來一前一後魚貫奔往頭汴坑阿賢的老家。

循著山谷中彎彎產業道路，峰迴路轉不斷往山脈高處延伸，

年久失修的路經，四處坑坑洞洞危機四伏，高聳的坡壁阻絕了太陽光的照射，

幽暗且潮濕的冷空氣，讓苔癬佈滿岩石、路面，稍有不慎便有犁田的可能性，

山坡有近70度，經老兵來台的祖輩們拼手抵足開墾過後，

一塊壘著一塊火山岩堆疊，登高踩踏著千萬年前就存在的火山岩塊，

偏僻的山中小屋矗立在半山腰，老厝隱身在滿山遍野的龍眼樹叢中，

撐起一處養育9個孩子的家。

沒有種過田....不知道種水稻粒粒皆辛苦，

沒有做過山....不知道砍根竹子都不容易。

竹林散落在老厝的後山，通往後山只能靠步行，

眼前盡是一片綠色植物，樹齡很高的龍眼、荔枝樹隨處可見，

可惜長時間缺乏照料，任其不規則的生長，野草漫山遍野，

邊登山、邊聆聽著童年到長大時的記憶，

久遠卻又清晰的描述，看著草木、故景，娓娓道來，

彷彿就剛發生過在眼簾，每段情節都如此的吸引我，

每一幕都讓我感覺深刻，驚訝那時代的生活如此艱辛。

運動過後逼出一身熱汗淋漓，伴著清涼山風徐徐，身體感覺到極度的暢快，

阿賢哥家的山.......有夠遼闊，寬到死鳥飛不過，走著...走著漸漸由運動變成勞動，

快樂放飛的情緒轉而有點後悔，幾種複雜的是非苦累成為即將崩潰，

小的時候要從這裡走路到鄉里上學，這麼遠、對個孩子光想就知道有多辛苦。

小夥子年輕的時候，還曾肩挑著百斤的龍眼收成，一擔一擔山脈間來回當挑夫，

原來~ 我們都誤會胖胖的阿賢哥，

她的身材不光是吃出來低，而有那麼幾%...? 是練出來低。

買一把日本進口D牌或是S牌，

手撈網要價不斐，動輒1500元起跳，

本人屬於勞動階層，樣樣都須精打細算，

不能讓日本人賺太多錢錢，這才是愛台灣啦。

打算將這些採集來的葫蘆竹、四方竹，

陰乾幾個月後，稍加烘烤整理，拿來做手撈網的撈柄，

自己做的撈網肯定獨一無二，花費銀兩也大大降低，

插在腰際也多了一份優越感，撈苦花、撈霞面、撈小三都可。

也可以用作釣竿的手把，很有止滑跟藝術的感覺，

這些得之不易的素材，從山裡落到手裡，

真該動動腦子讓他更實用且永留存。

據民間謠傳~ 在日據時代，當日本戰敗後，即將要歸還台灣給中國，面對突如其來的戰敗，

還來不及撤退的日本軍人，把當時、當地的掌握的金融物資，金條、銀圓等等有價金屬，

收羅起來，精心挑選這處位於叢山隱密的人工山洞，

火藥引爆山脈將其埋藏，並且繪製了藏寶圖以便將來日後取回，

幾十年風聲鶴唳過後，沒料到.....藏寶圖輾轉流落台灣民間人士，

多人懷抱著滔金夢，風聞訊息的老百姓放著農事不做，紛紛拿著簡單的畚箕、鋤頭加入，

遂展開了一連串挖寶行動，從山谷小農舍旁深挖山脈，其中為貪取錢財不乏有雞鳴狗盜之輩出入，

偷偷摸摸著挖了好一陣子，直到有天挖的山洞塌陷出了人命，政府才知道事態的嚴重性，

明令禁挖，並且封住洞口，才止息了一番風波。

據阿賢哥說~

小時候他經常去到那一處山洞玩耍，

陰暗潮濕流淌著岩層滲出的涓涓山泉，

走到盡頭處，出現偌大的空間，

裡頭陳設了年代久遠的石桌、石椅，

有輛老馬車，旁邊還躺著一副馬的白骨，

問她關於~黃金傳說是不是真實，當年還在稚嫩的童心並沒有那麼緊要。

(狗尾草，又稱通天草):自古就有台灣人蔘的美譽，

是民間相傳的養生食材，性溫潤，可開胃降火氣，

和土雞【狗尾雞】一同燉煮，不油不膩，值得一試的鄉間好湯！

(1) 狗尾草湯~拿來燉排骨或雞肉是最好喝的

材料:排骨(或雞肉).狗尾草一把.塩.水

作法:

1.先將排骨先燙熟,過濾雜質.

2.再重新換水,煮個一兩個小時

3.洗好狗尾草,將它附著的泥土洗乾洗,放入排骨內熬個大約一小時.

4.然後再加塩調味就可了.

沿著下山小徑，滿山遍野都是盛開花朵過後的狗尾草，因為它的花像極了毛茸茸的狗尾巴而名，

隨處攀附在坡度陡峭堅硬的岩土層生長，生命力強韌，這東西寶貝得很呢，採擷一些回家準備燉補，

十字縞一鋤吭蹡作響，才知道這片土層混雜不少碎石，每條樹根都緊緊的深入土地，牢牢的盤住，

想要一把將她拔起，那非得斷根收場，而這珍貴的台灣人嵾最精華的部分就是在根部，

只好一鋤一鋤撥開混石泥土，老半響才挖得出小顆狗尾草，天熱、勞動相對我這個城市糯米雞是極大挑戰，

阿賢哥盛情在旁不斷吆喝，難得來一趟哦多挖點回去，

折騰了好一陣子，體力也將耗盡，比起魯課長的身手......我跟阿全師都覺得遜色，只帶回少少的收穫。

這一回暫時先放過這大片狗尾草吧，過幾年等在來採到時候肯定更粗，嘿嘿。

阿全師的收穫~

四株狗尾草.....這傢伙有夠懶的，

夠一碗燉湯的嗎 ?

豬頭大的收穫~

曬乾後夠燉兩回雞湯嚕，

體力耗去這麼許多，回去抓隻土雞燉補，

疼惜一下身體，呵呵

魯課長的收穫~

看他步行如履平地，不急、不喘、

上山、下坡自如，這肯定是長期在山上農事，

體力、經驗累積的成果。

好大一把狗尾草，真不知道她怎麼鋤的，

不容易啊收穫大豐收呢

年近80歲阿賢哥的父親，
身體硬朗日復一日，扔不捨這一片養育9個孩子的土地，
向這位偉大的父親致意，向這位不屈不擾的老兵致敬。

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