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簡繁發表於 2009-5-14 16:02 | 只看該作者

Plurk

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大頭的處理！！

請問各位大大。。。
大頭要怎處理啊？？
他的腮要用嗎？？要刮魚鱗嗎？
要怎麼煮才好吃呢？？

小弟我是想用沙鍋魚頭拉！！不過不會煮！！
可以敎一下嗎？？
因為第一次釣到大頭！！！

老天爺阿。。
可憐我，賜我一隻大物吧！http://www.wretch.cc/album/o04231116

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5^#

簡繁發表於 2009-5-14 22:50 | 只看該作者

我直會吃不會煮喔^^
砂鍋魚頭要炸的酥才好吃

釣魚是休閒活動!!釣完記得垃圾要帶走!!謝謝各位!!我的無名有空來逛逛^^ http://www.wretch.cc/album/a0411226

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4^#

簡繁發表於 2009-5-14 19:00 | 只看該作者

砂鍋魚頭很簡單低!!
鰓一定要處理
魚鱗可刮可不刮
其實刮比較好因為有些人怕吃魚鱗
魚鱗不刮的話肉給牠炸酥一點在下去煮砂刮魚頭
魚鱗有刮的架就不用炸太酥
砂鍋魚頭@@聽了都給他肚子有點餓@@

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3^#

簡繁發表於 2009-5-14 16:29 | 只看該作者

2# 阿順

謝謝阿順大的提供。。

老天爺阿。。
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2^#

簡繁發表於 2009-5-14 16:24 | 只看該作者

1.要刮魚鱗
2.腮要處裡
3.魚體小的話身體刺很多

4.砂鍋魚頭煮法很多...可上雅虎知識查一下..........

釣魚一切隨緣吧!