【蝦猴與蝦蛄】蝦類釣餌3

〈四〉螻姑蝦科奧螻姑蝦俗稱蝦猴，台灣目前的奧螻姑蝦共紀錄三種分別是美食奧螻姑蝦Austinogebia edulis鳴門奧螻姑蝦Austinogebia narutensis伍氏奧螻姑蝦Austinogebia wuhsienweni澎湖海域所產為鳴門奧螻姑蝦Austinogebia narutensis外關形態與台灣鹿港沿岸的美食奧螻姑蝦Austinogebia edulis極為類似但生活習性卻有點不同美食奧螻姑蝦目前被大量用來食用而鳴門奧螻姑蝦在澎湖地區至今仍僅被用來當釣餌兩者雖然用途迴異但價格卻同樣不斐蝦猴在釣客口中被譽為萬能餌料無論是沙泥質岩礁珊瑚礁魚類皆喜愛索餌和攝食。
1蝦猴/美食奧螻姑蝦Austinogebia edulis 甲殼軟薄，頭胸甲具短的三角型額角，下緣具2一5刺，頭胸甲側脊前部不具刺或最多只有1-2 個小顆粒，第一步足半鉗狀，雄蝦非常碩大，雌蝦細長，腹部縱扁，尾柄呈正方形且不具刺。身體墨綠色。最大體長7公分，普通5一6公分。本種是西部沙泥灘地區的優勢生物，挖洞而居，俗稱鹿港蝦猴，是當地的傳統名產，但因為西部海岸的開發，數量已日漸減少。

圖一蝦猴/美食奧螻姑蝦

圖二鹿港-「攏蝦猴」圖說從左往右蝦猴洞→將水灌入沙地中，迫使蝦猴出來沙地表面→馬達與載馬達的鐵牛車→「攏蝦猴」後留下的坑洞* (趙世民拍攝)
2蝦猴/鳴門奧螻姑蝦Austinogebia narutensis主要棲息於澎湖內灣，穴居在潮間帶與亞潮間帶之間的緩流區沙泥底中.。在澎湖地區常見並販售用作釣餌。

圖三蝦猴/鳴門奧螻姑蝦
3.伍氏奧螻姑蝦Austinogebia wuhsienweni在西北部沙泥灘較常見的種類，體呈土黃色而帶淺棕藍色，腹面白色，卵黃色。

圖四伍氏奧螻姑蝦
〈五〉蝦蛄科-蝦蛄/瀨尿蝦/螳螂蝦
蝦蛄屬於軟甲綱Malacostraca、掠蝦亞綱Hoplocarida、口足目Stomatopoda、蝦蛄科。大部份分佈於熱帶和亞熱帶的海岸。和蝦子、螃蟹類緣相近，同為甲殼類但不是真正的「蝦」。世界上之蝦蛄約有14科約420種，特徵為頭胸甲短小，僅覆蓋至第五胸節，前五對胸足為顎足並呈半鉗狀，而以第二對最強大，後三對胸足為步足，腹肢扁平游泳用並具具鰓片狀鋼毛，尾扇發達多刺。由於牠們以鐮刀狀的第二對螯足攻擊獵物的方式很像陸地上的螳螂，所以西方人俗稱為螳螂蝦（Mantis shrimp）。被抓時腹部會射出無色液體，所以又被稱為瀨尿蝦。臺灣約有30多種口足類，體形較大者如斷脊口蝦蛄（Oratosquilla interrupta）及尖刺糙蝦蛄（Kempina mikado）在台灣沿岸均有漁獲，多以活體或新鮮販售。蝦蛄是海洋裡兇狠殘暴的獵食者，在潮間帶幾乎所向無敵，特別是退潮的時候。當然，大自然萬物相生、相剋，蝦蛄的天敵是章魚及大型的珊瑚礁魚類如河魨及鸚哥魚等。章魚利用八隻腕足和身體將蝦蛄抓住及包住，並活活將牠壓碎吃掉。河魨及鸚哥魚則利用銳利的牙齒將蝦蛄的身體直接咬碎吞食。
1斷脊口蝦蛄 Oratosquilla interrupta主要分布于波斯灣以東至越南、香港、台灣、中國及澳洲。棲息于25公尺以下之沙或泥底海域。體色：體背淺橄榄綠色。頭胸甲溝深綠色；脊深紅色。體節後緣深綠色；脊綠色。尾柄的中央脊具有一褐色點；基刺尖呈紅色。尾肢的外肢黃色。
體長：中至大型，體長可達16公分。

圖五斷脊口蝦蛄
2.尖刺糙蝦蛄Kempina mikado主要棲息於水深50～360米深度的砂泥質海底。分布於日本、台灣省、非洲東部沿岸。甲殼前部狹窄，其側角有棘，後側緣呈圓角形。捕食腳指內側有銳刺。體中央腹節及第五腹節上各有明顯的黑褐色斑塊。體長達20公分。

圖六尖刺糙蝦蛄
3.大指蝦蛄Gonodactylus chiragra成體可達10公分，體色多變化，有花斑型、綠色型、深綠型。通常雄體色較深雌體色較淡。螯腳指節根部膨脹呈一對攻擊性附肢，強而有力具點二二口徑子彈的初速，可擊破蚌殼甚至薄的玻璃缸，棲於淺珊瑚礁穴者體色艷麗。可用為釣石斑的餌。

圖七.大指蝦蛄
澎湖【摃蝦蛄】
蝦蛄是棲息於珊瑚礁淺棚的節肢動物，成體可達十幾公分，體色多變化有花斑型、綠色、深綠型。通常雄體色深母較淡。螯腳指節根部膨脹成一對攻擊性附肢，強而有力具有點22口徑子彈的初速，可擊破蚌殼甚至薄的璃缸。蝦蛄喜愛棲息在咾咕石塊的洞穴中，並以珊瑚碎粒或貝殼片擋住洞口，在釣石斑魚或寒鯛的季節裡，槓蝦蛄的漁民常帶著利斧或鵝搭掘在淺棚中篩選珊瑚礁塊劈開，蝦蛄就捲縮在礁穴裏手到擒來。蝦蛄是石斑魚的最愛但又不能一次活吞的上好活餌，一條蝦蛄往往可連續釣上好幾條石斑，因此受到海釣客的青睞

圖八澎湖【摃蝦蛄】〈圖片來源：劉介文攝影石滬的故鄉--吉貝〉

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