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櫻花魂

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簡繁發表於 2012-7-24 12:26 | 只看該作者
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有釣透抽跟軟絲的朋友...考慮一下新吃法喔!!

剛釣上來...

用秘封罐...裝...米酒...醬油...開水...比例約...2:1:5

不可有空隙...否則會變質 !!


到家取出即可食用...

正面....


背面....


背面中間剪一刀....


頭尾分離...


不可吃的胃袋...


內臟也可以吃喔...


頭足部先裝盤....


不可實用的3部份....


中間再切一刀....


斜切...準備裝盤...


裝盤...完成圖....


ㄟ.......怎沒人來說....好小喔.....真怪!!!!
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除了愛釣...還是愛釣....

古典小欽

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簡繁發表於 2012-7-24 22:04 | 只看該作者
回復 16# 櫻花魂

沒關係~用起來一樣爽~

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玄啊

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簡繁發表於 2012-7-24 19:48 | 只看該作者
回復 26# 櫻花魂


　那要等釣很多才能試試看了　台灣俗諺~"生吃都不夠，沒能曬乾"
　　哈哈

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櫻花魂

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簡繁發表於 2012-7-24 19:41 | 只看該作者
回復  櫻花魂


    那腥味不是會很重嘛
玄啊 發表於 2012-7-24 18:07


不會有腥味的.....

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玄啊

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簡繁發表於 2012-7-24 18:07 | 只看該作者
回復 20# 櫻花魂


    那腥味不是會很重嘛

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陸成

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簡繁發表於 2012-7-24 17:22 | 只看該作者
感謝分享喔

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簡繁發表於 2012-7-24 16:39 | 只看該作者
回復 19# 櫻花魂

感謝大羅哥的提醒解說

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櫻花魂

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簡繁發表於 2012-7-24 16:26 | 只看該作者
喔喔~~看起來不錯唷~~~下酒好菜
再放點蒜頭 吃起來會不會像醃蜆仔
中和檸檬 發表於 2012-7-24 16:21


可以呀...還可以加辣椒....
這樣的方式可以放冰箱5-7天...
如果家蒜頭及辣椒...就要快點吃掉...怕會變質喔!!!!

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櫻花魂

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簡繁發表於 2012-7-24 16:24 | 只看該作者
下次有中在來試試
感謝分享
新店高 發表於 2012-7-24 16:06


別吃太多..."腳"會變硬.....小心喔!!!!

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櫻花魂

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簡繁發表於 2012-7-24 16:24 | 只看該作者
不用煮了嗎?
玄啊 發表於 2012-7-24 15:13
.

是的...切一切就可以吃了....跟取生魚片一樣...減少與淡水的接觸....

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