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簡繁發表於 2011-11-12 21:06 | 只看該作者

Plurk

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談放血~

常聽人說釣到的魚要放血，
為什麼要放血?道理很簡單，
血液容易腐敗滋生細菌讓魚肉變質產生異味!
我會準備個裝海水的桶子，
把釣上的魚剪鰓後放入桶內，
讓魚在桶子內保持最後的活動力，
這樣血可以放的很乾淨，
再放入裝滿碎冰的冰箱。加一點海水進去，
海水裡的鹽分可降低冰箱內溫度!
對了除了剪鰓以外，也可以直接拿刀截斷魚尾，
截斷魚尾的放血效果比剪鰓好。

在船上一樣這樣做~

2 評分人數

皮哥: 感謝分享積分 + 8 玩家幣 + 8
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來自: 桃園

18^#

簡繁發表於 2011-11-13 16:09 | 只看該作者

做起來有點慘忍說~

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來自: 彰化市

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17^#

簡繁發表於 2011-11-13 07:17 | 只看該作者

放血是要去除惺味

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來自: 台中-大里

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16^#

簡繁發表於 2011-11-13 05:11 | 只看該作者

受益匪淺
感恩唷!

墾丁香蕉煎餅-FB粉絲專頁
http://www.facebook.com/pages/墾丁泰式香蕉煎餅/465082113563393

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來自: 台北市中正區

15^#

簡繁發表於 2011-11-13 02:26 | 只看該作者

回復 1# 打狗人
感謝分享，讓我又學了一招。

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來自: 南投市

14^#

簡繁發表於 2011-11-13 01:08 | 只看該作者

感謝分享

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13^#

簡繁發表於 2011-11-13 01:02 | 只看該作者

常聽人說釣到的魚要放血，
為什麼要放血?道理很簡單，
血液容易腐敗滋生細菌讓魚肉變質產生異味!
我會準備 ...
打狗人發表於 2011-11-12 21:06

感謝大大無私分享..讓大家又多學一種放血技術...

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12^#

簡繁發表於 2011-11-13 00:31 | 只看該作者

很時事的方法，又學一招了!

花壇幫-偵搜中心

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11^#

簡繁發表於 2011-11-13 00:11 | 只看該作者

學起來了~感謝分享

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10^#

簡繁發表於 2011-11-12 23:31 | 只看該作者

回復 1# 打狗人

這些經驗可以供許多人參考

真的粉實用 !

打狗人有在用心 .