沈家

郭老師真的利害.喬揚大大功夫更是了得.老師還幫忙教導如何料理美味鯽魚.
真讓小弟我.受益良多.感謝分享釣遊.^^

看天

每次讀看天大精美釣況
就是羨慕
技不如人
只好找休閒池練功了
家母高齡卻愛吃魚
藥燉鯽魚最棒了 ...
郭老師 發表於 2013-10-27 08:44

郭老師過獎了～~偶現在僅剩騙騙gmm的小功夫了 以前釣山釣海的衝勁 都已成為過去
藥燉鯽魚:最好是釣回來 3~4尾斤 水桶放養2~3天 不餵食 勤換水 待腹腔雜物排泄完畢 不去鱗不剖腹
以酒(紅露)淹醉魚體 加中藥材不加鹽墩煮  待食用時將魚鱗連皮剝除 魚肉慢嚐配上湯汁 最是聖品
這帖是老人家御風寒最佳食補 給你參考看看 你家長輩會笑呵呵的哦~~
說真格的:有兩年了 我已沒再抓gmm食用了

郭老師

回復  郭老師


好漂亮的魚體，
有機會朝聖，
一定約老師一同前往，
還要麻煩老師您，
陪我一起去抓猩猩， ...
青蛙 發表於 2013-10-27 09:42

若想抓魚
這池的鯽魚真的好吃
三周來我一家人已下肚近百尾了
喬揚的餌真夠殺
我釣一尾他都起三尾以上了

郭老師

感謝郭老師分享釣遊，釣場環境自然鯽魚收穫豐富。



痞客邦魚雁部落格:

隨意窩魚日     誌: ...
魚雁 發表於 2013-10-27 11:52

魚雁大
這池離你不遠
有空來試試
池裡福壽吃餌刁
不好搞的

郭老師

真是不好意思.釣的很"落漆"還被郭老師你這樣稱贊.真是有點心虛呀.郭老師現在也可稱釣鯽高手.幾個星期看著郭 ...
喬揚 發表於 2013-10-27 14:10

謝謝啦
喬揚大俠客氣了
這池的鯽魚真是美味
昨日藥燉
今日蔥燒
都讓家人讚不絕口
至於福壽的味道較為平平
跟一般池一樣
不至於有臭土味的

郭老師

有釣一天不爪魚嗎
所以說釣g會釣到大牛嗎
祥恩 發表於 2013-10-27 14:36

200元釣4小時其實夠爽
可以帶走4斤魚也可以不抓魚
這池是綜合池
有福壽大牛也有烏鰡、大頭的

郭老師

蔥燒鯽魚上桌了
鯽魚去鱗去肚清理乾淨後，用醬油酒、醋、糖的混合料醃泡一小時左石，在醃時需時常加以翻動，以使魚能均勻的吸收。
瀝乾後，用中火炸到骨酥肉乾。(醃魚所剩之汁加水兩杯待用)



將半斤蔥洗淨去掉老葉後，用油四湯匙煎到發黃而有香氣透出時，將魚放到蔥上面，淋下醃魚所剩之汁水，蓋上鍋蓋用小火燒煮個半小時至二個小時，見湯汁收乾為止。







起鍋淋下麻油一湯匙便可裝碟上桌。

祥恩

有釣一天不爪魚嗎
所以說釣g會釣到大牛嗎

喬揚

真是不好意思.釣的很"落漆"還被郭老師你這樣稱贊.真是有點心虛呀.郭老師現在也可稱釣鯽高手.幾個星期看著郭老師釣鯽.鯽魚在他手中.手到擒來.輕鬆易舉.還有呀！！能跟郭老師一起釣魚.是我祖上積德.三生有幸.是我莫大的光榮.我以此為耀.這幾星期.郭老師已在"原勝釣魚池"已經釣出名號了........
另在再提一下！！！這一池雖然是休閒池.不過呢！就我感覺呢.魚吃餌有著職業池的水準.輕.吃餌非常輕.池中大物也不少.適合到這練練釣技.提升功力.玩家友下次如果有到該池.記的報上郭老師名號.就說是他介紹來的.老板必會更加親切招待........

魚雁

感謝郭老師分享釣遊，釣場環境自然鯽魚收穫豐富。



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