台中小珍哥

看起來就很豐盛!!~鱉跟鱔魚要用的很好吃也是要有~~真功夫..
朱朱風化 發表於 2011-4-14 15:47

    朱朱兄，你說的一點也沒錯!
               鱉、鱔、鰻要用得很好吃，還真是要有功夫…
      因為處理不易，本身又有腥味…
      火候跟肉質的相對關係，調理、提味的訣竅
       起鍋的時間點，再再都是要注意的啦!
料理沒處理好，再好的食材，也是浪費了! 沒人要吃…
      我想朱朱兄一定也是個無鱗的熱愛者吧!
有機會多多分享一下做釣的心得跟收穫、小技巧喔!
時間上許可，大家也可以一塊釣魚、聊聊天啊!

朱朱風化

看起來就很豐盛!!~鱉跟鱔魚要用的很好吃也是要有~~真功夫..

陳正

回復 68# 釣茶局阿祥
對呀!翻開草叢找洞洞蠻新鮮奇特的，心跳會加快的。

釣茶局阿祥

回復 75# 西老猴


哇...小珍哥..好家再沒說！老猴壞話...你看無聲就登一
聲跳出來...你是要嚇人喔～1竿中3隻鱸鰻....超強

西老猴

回復  台中小珍哥

小珍哥
       我鱸鰻可用買的嗎？？安內...咖緊啦
         好吧！你多這樣說了...我 ...
釣茶局阿祥 發表於 2011-4-14 14:07

三竿中二隻....那很笨吧....
人家小珍都是一竿中三隻哩....

釣茶局阿祥

回復 71# 台中小珍哥

小珍哥
       我鱸鰻可用買的嗎？？安內...咖緊啦
         好吧！你多這樣說了...我看我要在努力點...找皮老大
         問看看他哪個體型的去哪釣...對了吼.....去你的菜圓
         大偷特偷你的鱸鰻...咖緊！又近..AAA你哪隻3-4斤的還不po
       出來...暗貢是沒多一台喔....珍哥你真厲害3竿中2隻...超強...讚

台中小珍哥

回復  釣茶局阿祥


    威~~~不是說要叫我嗎~~~為什麼~~我跟你那麼嘛技~怎麼會忘了我~

開玩笑的拉~{:3_6 ...
釣魂傳承 發表於 2011-4-14 12:49

    小黃棠，臨時決定的，請勿見怪喔!

台中小珍哥

回復  台中小珍哥

真老大
    依我看是補到大猴哪兒去
釣茶局阿祥 發表於 2011-4-14 13:52

    猴哥目前是此路不通啦!
要用他那雙擁有放鱉絕技的大陽之手處理了。

台中小珍哥

回復  台中小珍哥

小珍哥

這洞有點大喔
釣茶局阿祥 發表於 2011-4-14 13:55

局長，有壓力才會有熱情嘛!
         無鱗版的鱸鰻上菜，就要看你了啦!
你提供最新鮮的食材，我太太或是我小舅子~喬治兄，
磨刀翟翟準備中! 準備一流的料理。

釣茶局阿祥

回復 47# 台中小珍哥

小珍哥

這洞有點大喔