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本帖最後由 台中小珍哥 於 2011-1-27 20:45 編輯
所以抓大頭回去直接都請魚販處理,用電動去鱗舒適的咧,還剁塊分裝好,有時還不收錢,不然處理大頭一次就怕了 ...
阿澤 發表於 2011-1-27 20:41



    澤兄,這可是你說的喔!
要是大頭達人們爆筒而歸的話,你要幫我殺魚喔!
還是你要怎麼幫我喬啊!
    不能幫我釣,不過要幫我處理,這也是好友相挺的一種方式啦!
我接受喔!
吳宏哲 民俗調理中心  
http://mypaper.pchome.com.tw/enson011111  

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菜市場的阿婆收攤沖乾淨後,不想幫我們殺魚!
只好我太太自已處理了,下巴及上肚腹的魚鱗,一直打不 ...
台中小珍哥 發表於 2011-1-27 20:31


所以抓大頭回去直接都請魚販處理,用電動去鱗舒適的咧,還剁塊分裝好,有時還不收錢,不然處理大頭一次就怕了
   
現在四缺三,所以小珍哥還要處理三隻,如果有人爆桶你就.....到時換有不負責任證照的我幫你喬啦

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小珍哥.讚喔..好大隻.嘛吉就是.嘛吉.喔*有魚可以抓.嘛吉又送到家真好喔...
      兩位真是.友過知己的..... ...
筏老大 發表於 2011-1-27 20:20


我麻吉A,真的是揪甘心A!
              不次家裏有需要龍膽三吃的話,我再麻煩筏老大喔!
不過,是我自已上船釣啦!

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哇~這大頭的角質去的還真乾淨,珍嫂不愧有美容證照,而且還擺出拍大頭時的標準姿勢 ...
阿澤 發表於 2011-1-27 20:19



    菜市場的阿婆收攤沖乾淨後,不想幫我們殺魚!
只好我太太自已處理了,下巴及上肚腹的魚鱗,一直打不起來…
後來還用尖嘴鉗來夾…
     至於拍大頭時的姿勢,看過雕哥的照片,就會了啊!

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回復 23# 西老猴


    你等要去喔!!???

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沒辦法呀..珍大又不喜歡砂鍋吳郭魚頭~~~
西老猴 發表於 2011-1-27 20:19



    砂鍋阿福…
    我家族中的那票親戚,肯定不會放過我的啦!
何況我爸想念的砂鍋魚頭味道,我記得是蚊子哥送我的大頭鰱,不是你的積善阿福喔!

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回復  西老猴


    砂鍋吳郭魚頭~最新口味嗎??去你家哪樣多次我多沒吃到 ...
釣茶局阿祥 發表於 2011-1-27 20:23


要先去積善橋釣~~

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日月潭已經很陌生囉....珍大應該發現釣具人很久沒出現了吧....
西老猴 發表於 2011-1-27 20:17



    改成工螞後,好像就沒出現了!

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回復  台中小珍哥


    小珍哥~~~先預祝你完美.達成任務.過個好年.......你這個任務對我而言.太艱辛 ...
球仔 發表於 2011-1-27 20:15



    球哥,謝謝你的祝福喔! 術業有專攻,我也是不會,才需要水庫達人們的加持啊!

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回復 15# 西老猴


    砂鍋吳郭魚頭~最新口味嗎??去你家哪樣多次我多沒吃到

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