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回復  釣茶局阿祥


    這傢伙好吃嗎
小木匠 發表於 2011-4-12 01:20



   
若是以我們常釣得到的無鱗類而言,不外乎鱉、鯰、三角鮕、白鰻、鱸鰻、鱔魚…
要是懂得料理的話,個人的美味排名為~
    鱉、鱔、三角鮕、鱸鰻、白鰻、鯰
鱉是以紅燒、三杯!
鱔魚是以麻油爆老薑、三杯!
三角鮕是以三杯!
鱸鰻、白鰻是以上鹽後乾煎、及蒲燒鰻為佳! 葯燉雖較補,但口感不適合年輕人
鯰就適合燉補了,野生的皮質較Q彈有勁,又沒什麼刺,不過鯰魚三杯也是一絕
吳宏哲 民俗調理中心  
http://mypaper.pchome.com.tw/enson011111  

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回復 1# 釣茶局阿祥


    這傢伙好吃嗎

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回復 106# 風流思想


    歡迎歡迎你

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喔@@祥哥沒打龜了
改天也帶我去偷菜
到底是人釣魚 還是魚釣人

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回復 103# 豬頭大


    謝謝...豬老大的贊許喔

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回復 96# 中和檸檬

所以你是當天最多尾獎了~

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看了這篇釣鱸鰻  
有很深的感觸  
俗語...有志者事竟成  
這句話用在阿祥身上  真是貼切  
恭喜你   達成目標  
人與人都是有緣   才得以相識相聚  
透過對釣魚的興趣   將我們團聚在玩家  
從此往後我們有了共同的夢想  
打開通往快樂的一條路

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本帖最後由 釣茶局阿祥 於 2011-4-11 00:32 編輯

回復 101# 兩光

兩光大
   其實是多沒po...這太小..正常這個
    沒人要養..我們多是放生的

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恭喜喔、兩p越來越厲害、

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回復 99# 中和檸檬


    四物燉檸檬...好吃

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