皮哥

好溫馨的家庭喔!不過善魚就遭殃囉!高手一出手便知有沒有!厲害厲害~
陸小彰 發表於 2010-6-21 08:53

甚麼叫做遭殃?啊那些筍殼豈不就很無辜?

皮哥

皮哥，這一次做釣，我有專程留活力充沛的下來養缸啦!
         到時你過來，看你是要生吞鱔魚，還是要狂吸鱔魚血，大咬鱔魚鞭啦!
         聽說皮哥你是個料理高手喔! 再帶個大鱔魚回去給嫂子、小孩補一下啦! ...
台中小珍哥 發表於 2010-6-21 14:21

讚啦~我ㄧ跟內人提到鱔魚她就笑得合不攏嘴.緊接著就張著嘴愣在那邊.......
因為我對她說.你的鱔魚起碼都在十幾斤以上......

台中小珍哥

捅鱔達人果然有實力.
鱔魚這玩意須有專業捕抓技術之外.
還須有專業烹飪手藝才行.
小弟發現一個情形.小珍哥蠻重視本土或外來種類？
其實在生物學並無將之分類.全部統稱黃鱔.
其骨骼.DNA經比對並無太大差別.有人還認為 ...
多情人 發表於 2010-6-21 15:59

多情人大哥說的沒錯，管他本土種或是外來種，都是黃鱔就行了啦!
小弟發現，太大隻的用炒的不好吃，要用三杯的，不然就是要燉補湯，
可能這也是南部的鱔魚意麵，貫用進口鱔魚，三~四兩的居多，這体型進口外來種一斤280元
，十兩以上的一斤只要220元，反而是小隻的比較貴喔!
      多謝多情人大哥賞帖，每次看大哥你發帖及回帖，對不少魚類、生物，都有更多的認識。

多情人

捅鱔達人果然有實力.
鱔魚這玩意須有專業捕抓技術之外.
還須有專業烹飪手藝才行.
小弟發現一個情形.小珍哥蠻重視本土或外來種類？
其實在生物學並無將之分類.全部統稱黃鱔.
其骨骼.DNA經比對並無太大差別.有人還認為只一屬一種.

台中小珍哥

小珍哥:吃剩的蛋糕要留一片給我.還有那鱔魚鞭喔~星期三午前會去拜訪您...
皮哥 發表於 2010-6-21 13:24

皮哥，這一次做釣，我有專程留活力充沛的下來養缸啦!
         到時你過來，看你是要生吞鱔魚，還是要狂吸鱔魚血，大咬鱔魚鞭啦!
         聽說皮哥你是個料理高手喔! 再帶個大鱔魚回去給嫂子、小孩補一下啦!

皮哥

小珍哥:吃剩的蛋糕要留一片給我.還有那鱔魚鞭喔~星期三午前會去拜訪您...

釣漁癡

果然是捅鱔專家，以後鱔魚會聞"珍"色變！

便當

太補了吧..
感謝小珍哥分享...

小寶

真是人間極品

感謝分享鱔魚釣遊

陸小彰

好溫馨的家庭喔!不過善魚就遭殃囉!高手一出手便知有沒有!厲害厲害~