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17^# 跳轉到 »

簡繁發表於 2013-9-4 19:59 | 只看該作者

回復 15# 小岳

大部份海魚在釣上來通常就以經作過放血過後才能拿來當生魚片魚類在切好魚片後要丟在冰塊水中給魚片的肌肉收縮口感會更好~

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16^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:57 | 只看該作者

高大哥說這個齁晚上出去吃宵夜也會來這逛逛真的很熱鬧魚都比大隻的

對了我上次去景美溪打龜.......感覺今 ...
小岳發表於 2013-9-4 19:36

就是圖中這裡
景美溪現要釣兩橋的中間也就是世新大學對面上週六就是釣那

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15^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:50 | 只看該作者

回復 14# 太平小陳

謝謝受教了希望我能下的了手

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14^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:48 | 只看該作者

回復 13# 小岳

是的要魚類活的時後放血優點1是能保持魚類的保鮮2是魚類的肌肉比較沒腥味~

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13^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:37 | 只看該作者

回復 11# 太平小陳

了解請問是要在牠活的時候放嗎..

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12^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:36 | 只看該作者

高大哥說這個齁晚上出去吃宵夜也會來這逛逛真的很熱鬧魚都比大隻的

對了我上次去景美溪打龜.......感覺今年是不是不像去年您帶我去釣時那麼殺咬了(還是我不長進...)

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11^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:26 | 只看該作者

回復 9# 小岳

魚類放血鰓喉交接處一刀 ,尾部接近最後一釐米處兩面各一刀 ,基本上能放完魚血~

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10^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:24 | 只看該作者

回復 5# 丫涼

恩有聽說好像是因為淡水沒有海水這樣的殺菌力是嗎?

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9^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:23 | 只看該作者

回復 4# 雷迪嘎嘎

真的自己釣最讚所以趁現在有體力出去拼一下呵呵

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8^#

簡繁發表於 2013-9-4 19:16 | 只看該作者

回復 3# 鍋牛

謝謝解答今年新學期的目標也是打工然後每個月船釣一次
希望有機會能擄獲這些魚種也讓我那群肥豬室友享點口福
請問放血是怎麼放?之前就有聽說過可是不太明白
感謝