官二寶

回復 32# 陳正


我知道 大苦 虎寮 那一帶空氣就蠻清的

只是對我來說有點遠就是

古典小欽

也是可以的啦~

陳正

回復 36# 古典小欽
大的不好搞，只好搞一些小的過過癮。

古典小欽

杯杯~我不在的日子您又拉爽爽了!!

陳正

回復 30# 風仔
感謝回文。

陳正

回復 29# 旱溪俊俊

好啊!不過魚體太大不好炸，你先試試如好吃我再過去。

陳正

感謝正哥分享精采釣遊

想請教您
酥炸蜜溪哥的做法?
不知是否能分享一下 ...
尚蓋水 發表於 2011-5-23 21:35

很簡單。
溪哥去肚，洗乾淨瀝乾水(也可先泡在醋水裏30分)
起油鍋(要高過要炸的溪哥)把溪哥炸酥撈起備用
用另一個鍋放少許油再放醬油、糖、醋看個人口味加多加少，如喜吃辣，可加胡椒；用小火在鍋內拌勻，
把炸好的溪哥放入拌炒讓蜜汁融到溪哥內關火，等涼後就可吃了。吃不完的可放在冰箱隨時取用。

陳正

回復 21# 官二寶
感謝回文。新店溪上游景不錯，水質優。

陳正

回復 20# 豬頭大
不過現在溪裡雜魚跟外來種太多，只怕以後溪哥會消失了。

風仔

感謝分享~~~