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台灣產(鯛科)魚類登錄至少有12種，被釣友泛稱為「黑鯛（台語音為烏格）」
由外觀不易分辨的魚種至少有5種，分別是「黑鯛屬」的黑鯛、澳洲黑鯛、灰鰭鯛和黃鰭鯛，以及「鯛屬」的黃錫鯛。
其實在比較資深且仔細的釣友眼中還是有分辨的可能，如黑鯛在南部常被稱為「沙格」，另一種被泛稱「黑鯛」的灰鰭鯛，則常被稱為「黑牛」；澳洲黑鯛又被俗稱為【白格】，其背鰭及尾鰭具黑緣。
一般來說灰鰭鯛的體型比較圓而短，身材較厚，老成魚的成長體型也較正黑鯛來得大。
黃鰭鯛因各鰭顏色泛黃，也因此得到「赤翅仔」的俗稱。
黃錫鯛的體形則更比灰鰭鯛圓短，魚頭由眼上的額部到吻部的線條較平直，所以又叫「枋頭（台語音如崩頭）」。
台灣過去沿承日系的分類，還分有「南方黑鯛」一種，據釣友口述南方黑鯛的體色較淡、僅【尾鰭末段有明顯黑色】，所在在南部常被稱為「白格」。
1.正黑鯛〈沙格〉：常見於沙、泥底質層或沙礁混合區；蚵棚釣場、外海沙礁區、沿岸河口區。
2.灰鰭鯛〈黑牛〉：常見於沙、泥底質層的蚵棚釣場。
3. 澳洲黑鯛〈白格〉：常見於外海沉船、人工魚礁……等較深海域，船釣才能釣獲；淺海或蚵棚釣場，很少釣獲。
4.黃鰭鯛〈赤翅仔〉：常見於沙、泥底質層且水質較清澈的海域。
5.黃錫鯛〈枋頭〉：常見於河口區、浮棚釣場等沙、泥底質層。
※主要底部是沙，泥質，且有障礙物的標點，都可釣穫黑鯛家族。 |
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