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今晚加菜....

本帖最後由 ㄚ豪 於 2011-10-15 19:03 編輯

石雕因肉質彈硬Q...通常釣友會立即用生魚片享用....

口感媲美黑鮪魚...,可惜....小弟不會用生魚片...

只好用清蒸方式料理,雖然冰凍過多日...

清蒸後肉質雖然較硬......但是肉質的甜......依舊.....存在!!

一尾石雕高貴....令我懷念的是......除了口感....哪就是....

就餌後...瞬間的爆發力..................,難以忘懷......
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    • 皮哥: 超讚夢幻魚積分 + 12 玩家幣 + 12
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回復 43# 台中小珍哥


小珍大哥你說的真是對極了....

在外島....且又需攀岩情況下...能所帶的物品有限....

除非回到民宿才能有機會與大夥依同享用....

小珍哥東引有機會去朝聖,是值得去走一遭....

剛剛喵了......無麟宴............................我好餓.......
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豪哥,釣魚就是這樣,就算是出發前,專程帶了盤子、魚刀、芥茉、醬油…
在礁上中了夢幻之物,我們選擇的,絕不是立馬收竿,當場開工,弄出一道石雕生魚片,在風光明媚的礁上品味!
而是把魚丟進冰箱中,埋頭再戰、趁勝追擊,期待著另一頭夢幻巨物的出水!~
       畢竟,我們不是製作節目單位在拍攝外影節目嘛…,不過要是小弟有機會長征東引,以此為鑑,我一定要釣上一隻,
或是討來一隻,甚至是買來一隻…
       我就要開工了,拍下礁上品嚐夢幻魚生,豈不快哉!
吳宏哲 民俗調理中心  
http://mypaper.pchome.com.tw/enson011111  

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回復 41# 中和檸檬



感謝喔...........你的簽名檔.....真素給他帥氣.....

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感謝分享夢幻魚種

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回復 39# 商仔


去一趟5天5夜......花台幣約7000......

一年的辛勞...值得的....當做出門旅行.....

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回復  商仔



商大a.....不素釣遊啦.......
丫豪 發表於 2011-10-16 01:23

雖然是以釣魚為主~但這趟旅程可不便宜啊!
有幸讓我們看到夢幻魚 還是要感謝豪哥的分享喔~

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回復 35# 捷妤


在台灣可遇不可求......

在東引....人人有機會~個個沒把握......

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回復 33# 大魚葉


至少目標魚已征服過.....真的很棒~感謝啦!!!

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回復 34# 商仔



商大a.....不素釣遊啦.......

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