馬頭的種類與釣法

馬頭

圖一白馬頭魚
學名：Branchiostegus albus俗名：馬頭、方頭魚
最大體長45 cm，體側上部銀白色，而帶粉紅色，腹側白色；吻部黃色帶粉紅。主要棲息於砂泥質海底。活動於淺水域，深度約在水深100公尺以內。生活在30-100米水深的泥沙底質海域。是馬頭魚類中生活水深最淺的一種魚
為肉食性之魚種，以小魚、蝦等為食。利用延繩釣、底拖網漁法及船釣均可捕獲。每年的5-9月間為盛漁期。肉質細嫩而味美。

圖二斑鰭馬頭魚
學名：Branchiostegus auratus俗名：馬頭、方頭魚
體呈銀白帶粉紅色，腹部白色，體側無任何縱帶；自眼眶下方至上頜有一條銀色帶延伸。主要棲息於砂泥質海底。活動較深，深度約在水深50-200公尺間。為肉食性之魚種，以小魚、蝦等為食。利用延繩釣、底拖網漁法及船釣均可捕獲。肉質細嫩而味美。

圖三日本馬頭魚
學名：Branchiostegus japonicus
俗名：馬頭、方頭魚、吧唄、紅尾、吧口弄
體呈銀白帶粉紅色，腹部白色，體側中央接近背鰭附近開始有成群黃色記號，體背部為紅色；主要棲息於砂泥質海底。活動較深，深度約在水深30-200公尺間。屬暖溫性中下層魚類。通常棲息于水深150米以淺的砂泥底質水域。產卵期為9～12月，卵浮性。以十足類、多毛類為食。
為肉食性之魚種，以小魚、蝦等為食。利用延繩釣、底拖網漁法及船釣均可捕獲。冰藏或凍藏，生鮮出售，為高價的食用魚，肉質柔嫩鮮美，切片冷凍後常外銷美、日等國。

圖四銀馬頭魚
學名：Branchiostegus argentatus
俗名：馬頭、方頭魚
體呈粉紅色，腹部白色；體側有二條縱走暗帶；自眼眶下方至上頜有兩條平行銀色帶延伸。背鰭鰭膜粉紅或透明，有一列黑點，在軟條部者較大；臀鰭緣色較暗；胸鰭淡灰黑色，上緣黑色；尾鰭粉紅色，上緣黑色，具4-5條黃色帶，下葉呈三角暗色區。主要棲息於砂泥質海底。活動於淺水域，深度約在水深50-65公尺間。為肉食性之魚種，以小魚、蝦等為食。利用延繩釣、底拖網漁法及船釣均可捕獲。肉質細嫩而味美。

圖五漁獲

馬頭釣法
和深海的赤鯮比起來，馬頭魚的數量要少得多了，牠通常都是單獨一尾或是少數兩、三尾棲息在深海海底，攝食潛藏在泥沙中的甲殼類和蟲類，船釣會釣到馬頭魚，通常都是在釣赤鯮時意外釣獲；尤其是釣到大型馬頭魚，好運氣的成份顯然要比好技術要高得多。但在馬頭魚多的釣場，如果垂釣時釣組和釣餌多注意一些，釣到大型魚的機會將比較高。以下，是資深釣友的經驗：
（1）在釣組方面：深海釣赤棕;釣組通常採雙鉛錘式，以便使所有的釣餌都能平躺於海底；但是子線長些，釣到馬頭魚的機會將大增。此外，在魚鉤上方的子線上加一小截螢光管或一枚夜光珠，將有助於在能見度不高的深海海底使目標更明顯；此外，在陰雨天光線比較弱的時候，最好再加一枚小型夜光棒或水中燈。但是在基隆近海專攻白馬頭魚，則以加天秤的「散尾式」釣組效果較佳。（2）在釣餌方面：馬頭魚為肉食性魚類，一般小卷、蝦仁、炸彈魚肉、秋刀魚肉和鯖魚肉牠都會吃，但以現釣的鯖魚連皮切肉效果最佳。（3）在垂釣技巧方面：馬頭魚通常貼底棲息，垂釣時鉛錘一定要觸底，讓所有的釣餌全部平躺海底才能釣得到牠；因此，垂釣時海流一定要平緩而穩定，才容易釣得到牠。
（4）在天候和潮水方面：一般以連續壞天氣過後天氣好轉並出現陽光時索餌最強。冬天若水溫高於氣溫，鉛錘摸起來有溫熱感覺時，通常都有不錯的釣況。此外，中、小潮的日子外海海流比較緩，也比較適合垂釣。

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