頭足類釣餌

何謂頭足類？
頭足類是無脊索動物裏最高等的一綱。由於這一類動物的腳，一部分變形成為觸手，而且都長在口的周圍，等於是腳長在頭上了，因此叫作頭足類。    頭足類動物有八隻、十隻或者更多隻的觸手。口邊有一對眼睛。頭部下方有個漏斗，藉漏斗噴水而運動。牠們用鰓呼吸。這類動物都是生活在海洋裏的動物，吃小魚、蝦、蟹、蛤和蚌等小動物。常被用來當釣餌的有屬於八腕目的章魚〈八隻觸手〉與屬於十腕目〈十隻觸手〉的烏賊和魷魚。
※頭足類屬於貝類，不是魚類。
一.如何分辨章魚、烏賊〈花枝〉、軟絲、透抽、小卷、魷魚？
1.章魚與鎖管、魷魚、軟翅仔、花枝的最大區別：
章魚僅有8隻腕，缺乏觸腕；而鎖管，魷魚，軟翅仔、花枝等具有10隻腕。
2.軟翅仔與花枝的最大區別：
.軟翅仔的骨骼是角質化而非碳酸鈣的成分，內骨骼柔軟，因而被稱為軟翅仔；而花枝的身體內有一卵圓形或舟形的石灰質硬質內殼。
3..花枝與魷魚的最大區別.：
花枝與魷魚不同的是，花枝〈烏賊〉有一船形石灰質的硬鞘，而魷魚則無。
4小管與魷魚的最大區別.：
鎖管是閉眼型，眼球外具有薄膜。一般棲息在近海，水質較濁的海域。魷魚是開眼型，眼球外不具薄膜。一般棲息在外海，. 水質較乾淨的海域。
5.透抽與小管的最大區別：
從體型、棲息處與漁撈法上來區別，透抽體型較修長，像根長管子，洄游於外海，通常以一支釣或延繩釣來釣獲。小卷的體型有大有小，軀幹的上、中部呈現圓胖的體型，洄游於近海，通常以焚寄網或拖網漁船來撈捕。
二.章魚釣餌
章魚俗稱TAKO〈日文たこ的音譯〉在口部周圍僅有8隻腕，缺乏觸腕，腕足上有許多吸盤，故又被稱作八爪魚。章魚大多是底棲的種類，以爬行為主，較少游泳。有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。
【釣友應避免買到短腳的章魚，因其活動力差又容易死亡】；體型太大，超過1斤的章魚也勿買。
常見的章魚釣餌種類
1臺灣小孔蛸Cistopus taiwanicus被產量最多，價格較便宜又屬長腳，垂釣石斑最常用的釣餌。棲息在泥沙底質上，經常被底拖漁船所拖獲，於體型大，數量也不少，因此成為漁市場上常見的食用章魚種類。
2.石鋸仔/真蛸Ooctopus ocellatus：屬於淺海底棲種類，棲息水深0～200m，棲息場所多為岩礁、珊瑚礁、藻場。澎湖產量最多，西部海域較少見，不是很突出的釣餌。
3.爛腳仔/長腳仔/長蛸Octopus variabilis：眼大腕細長，腕柔軟易斷，不是很好的釣餌，魚市場少見。

圖一臺灣小孔蛸〈左圖〉圖片來源：自然與人文數位博物館(李坤瑄拍攝)* 石鋸仔〈圖中〉爛腳仔〈圖右〉圖片來源：澎湖的潮間帶。
4.短腳/短蛸Callistoctopus luteus ：短蛸是一種小型章魚，一般體長15～27釐米；下水不久即會死亡。
5.紅章/紅蛸Octopus luteus ：活動力強，體色鮮艷，很適合當釣餌。
6土婆/藍章Octopus cyanea 量少，體型較大，偶而會拿來當釣大石斑的釣餌。

圖二短腳〈圖左〉紅章〈圖中〉圖片來源：Octopus luteus-Starry octopus土婆〈圖右〉圖片來源： Octopus cyanea ...
三.烏賊釣餌
俗名叫花枝、墨魚，體內有石灰質的殼，稱為海膘蛸，鰭窄，占胴體兩側全長，觸手十腕，肉厚。花枝生活在海裏時是透明的，當離開水面後顏色會變成茶褐色，然後會再變成象牙白色，其顏色的變化正是辨視花枝新鮮度的方法。最大特色是它遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法，伺機離開，因而有「烏賊」、「墨魚」等名稱。皮膚中有色素小囊，會隨「情緒」的變化而改變顏色和大小。台灣Sepiidae 烏賊科貝類共 11 種，現僅介紹最適合當釣餌的花枝/虎斑烏賊與最常見花枝/真烏賊和體型最小的墨斗/耳烏賊。
1花枝/虎斑烏賊Sepia pharaonis是魚市場上最容易買到的活花枝釣餌。漁夫常利用有霧的夜間乘小船出海，以燈光照射水面，此時虎斑烏賊多浮在水面呈睡眠狀態，在不驚動牠的情形下，以長柄之撈網捕捉，再活飼於網袋中伺機而售。
在淺海區產卵、冬季棲於水深100公尺左右最主要的特徵是其體背的紡錘狀斑十分明顯，死亡後不易消失。

圖三花枝/虎斑烏賊
2.花枝/真烏賊Sepia esculenta體呈長扁卵圓形，外套膜黑色，台灣產烏賊最大的一種，達30公分，也最常見。市場上偶而可買到飼於網袋中的活花枝釣餌。
3.墨斗/耳烏賊Sepiola birostrata體腔短，略呈球形，鰭近似圓形，狀如雙耳，觸腕特長，體長約5公分。最適合釣小型魚類，市場上僅能買到死餌。

圖四花枝/真烏賊〈圖左、圖中〉與墨斗/耳烏賊〈圖右〉
四.鎖管科(槍烏賊科) 釣餌
末端尖瘦，鰭在體腔兩側，形狀菱形，殼薄，細長而透明。胴部呈圓錐形或長筒形，鰭較大，位於後端（端鰭型）。腕有10隻，包括兩隻較長的觸腕，腕吸盤有2列，觸腕穗有吸盤4列，眼球外具有薄膜（閉眼型）。內殼角質，薄而呈針葉形。胴部呈圓錐形或長筒形，鰭較大，位於後端（端鰭型）。腕有10隻，包括兩隻較長的觸腕，腕吸盤有2列。常生活在淺海或沿岸附近，善游泳，喜歡捕食小魚蝦，但大型魚類是其重要天敵。全球海域皆有分布，棲息近岸淺海區域。台灣Loliginidae 鎖管科貝類共 11 種：以下僅介紹幾種最常用的活釣餌。
1軟翅仔/萊氏擬烏賊Sepioteuthis lessoniana身體的外套膜兩側，從頭至尾有兩片寬大的肉鰭，且兩鰭在尾部相連接，外形輪廓不同於一般鎖管類，卻近似於烏賊，故有「擬烏賊」的稱呼，但體內有寬大的透明角質內殼，不同於烏賊的碳酸鈣質堅硬內殼。本種喜歡棲息於溫暖的淺海礁岩區，臺灣本島及離島的近海礁石區極為常見，為臺灣東北角著名的頭足類海產。

圖五軟翅仔〈圖左〉圖片來源：墾丁旅遊基地〈圖中〉圖片來源：steve.kuo@seed.net.tw 〈圖右〉圖片來源小雞雞的擬餌、貓咪、原生魚及魚模型世界
2透抽/真鎖管/劍尖槍烏賊Loligo edulis〉胴體呈圓筒形，長二十公分以上，尾端較抽長，鰭自胴體中部至尾端，呈長  菱形，後綠凹入。八支腕與二支長的觸腕均附有吸盤與環。胴體有矮肥與長形，成熟的雄性較細長，腹面中線有脊。成熟個體最大胴長是 30 公分。最小成熟個體胴長依季節不同而有差異，以北部與東北海域燈火漁業漁獲之真鎖管其最小成熟胴長約 7-8 公分。

圖六透抽被釣獲的活透抽〈圖左〉  置放於活餌艙內的活透抽-釣紅魽〈圖中〉俗稱砲管的大透抽〈圖右〉圖片來源：黎老大〈傑哥〉釣遊記事簿〈非常感謝黎老大的圖片〉
3.小管
活的小管亦是船釣人喜愛的釣餌，因為這些小管亦是各種魚類的其中一種主要食物來源，無論是石斑、紅甘、午仔….都無法抗拒這種釣餌。如果釣點是遠離海岸，這些水域較少生產活蝦，這些釣點用鮮小管作為魚餌，會比用活蝦更能吸引魚兒索食。
小管有趨光性皆為夜間捕獲，所以晚上的時候，漁夫會利用強光照海面，當小管好奇游向光源時，再以網子捕獲，常見及被拿來當釣餌的鎖管有以下三種
〈1〉田鄉鎖管/小卷/中卷/ Loligo uyii胴體短小，胴寬約為胴長的 25％。鰭菱形，對角圓滑，鰭長佔胴體長的 60％。觸腕環群分佈細密而呈現尖矛型，觸腕中間大角質環有 8 個環上無齒，邊緣小角質環上有 7-10 個寬而成半月形的齒。
〈2〉台灣鎖管/透抽/小卷（幼體）/中卷（亞成體）Uroteuthis chinensis又稱中國槍魷胴體呈細長型，尾端則尖細。腹面無縱椎中線。成熟個體平均胴長是 30 公分。
〈3.〉尖鎖管/尖仔Neritic squid體型鈿長，通常在十五公分以下，鰭較小，邊緣稍圓。

圖七活小管圖片來源：大台灣旅遊網TTNews記者許展彰
4.魷魚
常用來垂釣金槍魚、鬼頭刀、黃鰭鮪…等中上層兇猛魚類。魷魚身體細長，呈長錐形，有十隻觸腕，其中兩隻較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產卵期。通常由兩三隻體型較巨大的公魷帶頭。夜晚喜光，故沿海漁民捕捉時，用燈光引誘其浮上水面，再用網撈迅速從其後堵住逃走方向，將其捕捉。常見的魷魚釣餌有以下二種
〈1〉日本魷/ 赤魷Todarodes pacificus棲息於日本列島之沿海，多集中於黑潮流域與對島暖流域，一部份集中於地方的小型群，通常有北上之成長洄游群有與南下產卵洄游群。
〈2〉南魷 Sthenoteuthis oualaniensis廣泛分佈在印度洋與太西洋的熱帶與亞熱帶海域，東到美洲沿岸，西到紅海。（台灣遠洋魷釣漁貨物）

圖八日本魷/赤魷〈圖左〉圖片來源：ソデイカです。三崎魚市場では「タルイカ」と呼ばれています。. 南魷〈圖中〉圖片來源：國內不知名釣者  活魷魚アカイカ圖片來源：（ムラサキイカ・クロイカ）. ソデイカ科ソデイカ

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