垂釣黑鯛“造流”及“摃沙埔”的目的何在？

這是一個有趣的問題討論，除了會顛覆釣者以往對黑鯛所謂膽小、細心、怕聲音的驚嚇…..等錯誤的觀念之外，也可藉由這些討論當中，讓釣友們對黑鯛的攝食行為及習性有更深一層的瞭解，及如何靈活運用於其他釣法及釣技中。
為何？在西南部淺灘蚵棚釣場，垂釣者駕駛小管筏或泡棉小艇以雞肝醬誘釣餌釣法的垂釣過程中，配合“發動小引擎”及“摃沙埔”等造流方式和特殊的“撒餌方式”來製造聲響，更會獲得黑鯛的青睞！尤其是在乾底潮前、後及“無流”狀態下，其效果更明顯。
一.發動中的船外機，其所產生的聲音對黑鯛攝食行為的影響：
~解析黑鯛的趨音性~
問：魚類如何找到食物？
答：僅從魚類感覺和信息傳遞─聽側系統來探討
聽側系統，指內耳和側線。內耳主要對魚體平衡而出現的位置改變，以及對聲音引起的壓力波或水位移產生反應；而側線主要對水流的機械刺激或水的位移產生反應。這種水的位移可以來源於水流、魚類自身和其它動物的游泳以及聲源。
水比空氣的密度大得多，變形亦小。因此，儘管在水中引起響聲需要更大的能量，但聲音在水中傳播的速度要比空氣中快4.8倍，而且不會很快衰減。聲音在水中的傳播速度約為1500m/s，會隨溫度和鹽度而稍有變化。聲音在水中可以長距離傳送。所以，它對魚類來說是一個潛在的信息來源。
【魚類在水中接受聲波訊號，一般較接受視覺或嗅覺信號更靈敏】。因此，一些在晚間攝食、或生活在混濁、黑暗水體的魚類，耳鰾聯系的形態學適應，可以彌補視覺質量差的缺陷。
~趨音性的探討~
魚類能夠依靠內耳和側線對各種聲音刺激產生相當靈敏的感覺，並會由此出現各式各樣的反應─趨音性。這種行為大多具有一定的生物學意義。研究魚類趨音性可以為聲音在漁業上的應用提供生物學的依據。
〈一〉趨音性的類型
魚類趨音性不外乎正趨音性和負趨音性兩種類型。其特徵分別為：
正趨音性的特徵：對聲音刺激的反應比較敏銳，聞聲後會趨向聲源。近年來開始出現的“聲誘漁業”便是以魚類的這種正趨音性為根據的。
負趨音性：對聲音刺激的反應也比較敏銳，但聞聲後會避開聲源。人們常根據魚類的這種負趨音性而利用聲音來阻攔和驅趕魚群。
〈二〉影響趨音性的因素
一般認為，魚類對其餌料及同類的游泳聲和攝食聲、異性的求偶聲等呈正趨音性；而對其同類的負傷聲和逃跑聲、外敵的攝食聲和游泳聲以及漁船、漁具發出的異常聲等呈負趨音性。
〈三〉對漁船、漁具的趨音性
漁船引擎的噪音主要為低頻聲；螺旋槳葉轉動發出的多為高頻噪聲，其強度隨著引擎轉速的增加而增大。漁船產生的恆定噪音可使上層魚類下降，而使底層魚類分散。
※事實證明，管筏或小泡棉船所產生的噪音，不但不會嚇跑黑鯛，反而會更快速的幫“牠”找到食物所在。
二.發動中的船外機，其所產生的流水速度〈造流〉對黑鯛攝食行為的影響：
~解析黑鯛的趨流性~
大部分魚類的生活都有不同程度的與水流有關，河道、洄游和半洄游魚類尤為明顯。正因為魚類生活在運動環境中，所以魚類“索餌”、生殖、防禦、洄游和形態等方面的許多特性都要適應這種動態環境。因此，生活在流水中的魚類大都具有趨流性，牠們能根據水流的方向和速度調整自身的游向和游速，使身體保持逆流游泳狀態或長時間的停留在某一特定的位置。趨流性在魚類的洄游過程中有著重要的意義。研究魚類的趨流性可以為設計魚道確定拖網速度等提供一定的科學依據。
〈一〉趨流性指標及強弱變化
通常，人們在對魚類的趨流性進行分析研究時，都是採用感應流速、喜愛流速和極限流速為指標的。感應流速是指魚類剛剛能夠產生反應的流速值，或感應流速又可稱為起動流速。喜愛流速是指在魚所能克服的各種流速值中對牠們的游動最為適合的某一流速範圍，魚常喜歡在這一流速範圍內頂流前進。極限流速是指魚類所能克服的最大流速，極限流速又可稱為臨界流速，超過極限流速時，魚類也會暫時停止活動
《魚類的趨流性還會受到水溫、透明度等非生物因子的影響》。
※淺灘蚵棚釣場、在無流的情況下，包括黑鯛在內的大多數魚類多會停止索餌；利用船外機〈5~8p〉造成適當的流水速度，可刺激黑鯛去尋找食物來源及提高其索餌強度。
三.發動中的船外機，所產生的水流對黑鯛攝食“餌料”行為的影響
從黑鯛的趨化性來探討~
在無流動的水中，餌料溶解後所產生的化學性物質，對黑鯛來說是成為沒有方向性的嗅覺刺激。因而在無流狀態時，黑鯛是無法依靠嗅覺來找到食物的。
如果在水中有水流，氣味分布的範圍就會更狹窄，故轉向的範圍變小，黑鯛就有辦法找到食物了，且到達餌料的時間會提早。這就是為何要“造流”的另外一種原因了。

1 評分人數