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簡繁發表於 2013-1-22 19:31 | 只看該作者

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如何分辨【養殖及野生的午仔魚】？

正值午仔魚的漁汛期，但市場上卻到處充斥著養殖的午仔魚！養值與野生的午仔魚要如何分辨？
選購午仔魚時，只需從午仔魚 “胸鰭鰭膜” 的顏色來判別，就可以判斷出是養殖或野生的午仔魚。
※養殖午仔的胸鰭鰭膜為淡黃色。其胸鰭鰭膜呈現淡黃色澤的主要原因：由於餵養人工飼料，飼料成分的色素沉澱。
※野生午仔的胸鰭鰭膜為黑色。

圖一養殖午仔魚

圖二野生午仔魚〈圖片來源http://tw.myblog.yahoo.com/linyhome/article?mid=1152〉

圖三野生竹午“胸鰭鰭膜”特寫
附註：俗稱的午仔，指的是多鱗四指馬鮁Eleutheronema rhadinum，俗稱竹午、大午、午仔。每尾一公斤以上稱為竹午，一公斤以下稱為大午，伍佰公克以下稱為午仔魚。

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1 評分人數

高雄阿文: 感謝分享積分 + 10 玩家幣 + 10

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2^#

簡繁發表於 2013-1-22 19:39 | 只看該作者

又上了一課
感謝分享

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3^#

簡繁發表於 2013-1-22 19:51 | 只看該作者

又多一分常識!!!感謝黑鯛阿丁大大

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Medal No.1 Medal No.2 Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.6

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簡繁發表於 2013-1-22 20:50 | 只看該作者

謝謝阿丁大大~~小弟又長知識了

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5^#

簡繁發表於 2013-1-22 21:02 | 只看該作者

又增加一點知識了~謝謝大大!!!

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來自: 地球

Medal No.1

6^#

簡繁發表於 2013-1-22 21:14 | 只看該作者

喔...原來有這樣的差異...感謝大大無私分享

我追求的幸福是....想吃哪種魚親手把他釣回家下鍋吃 ^ ^

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Medal No.1

7^#

簡繁發表於 2013-1-22 22:11 | 只看該作者

感謝分享

一竿在手解千愁~

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來自: 雙賤客

Medal No.1 Medal No.2 Medal No.3

8^#

簡繁發表於 2013-1-22 22:55 | 只看該作者

又學到了
果然吃的都是養殖的

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9^#

簡繁發表於 2013-1-23 03:35 | 只看該作者

感謝大大無私分享，又學到一個實用的好知識了。

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10^#

簡繁發表於 2020-4-7 20:34 | 只看該作者

感謝分享