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戀戀秋楓雨

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南投竹山 

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簡繁發表於 2011-7-29 00:04 | 只看該作者
蝦，會讓人過敏，我不能吃 .....所以無所謂

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布釣客

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簡繁發表於 2011-7-29 00:04 | 只看該作者
回復  布釣客
養殖的環境與方式很重要，這小龍蝦以前引進台灣好像是作為食用還是牛蛙的飼料，但是後續發展 ...
大頭明 發表於 2011-7-28 23:49


如果以美螯(克氏螯蝦)的話成體頂多只在12公分上下~歐美人士愛吃.....但沒什麼肉
至於台灣所養殖的目前則為紅螯螯蝦為主~成體較大換肉率也比克氏來的高上許多
經濟價值也當然教好~成蝦約在半斤上下~
目前有些玩家靠著挑選大型紅螯看看能不能配出成蝦斤級的品種來取代宴客桌上的海龍蝦

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電瓶士

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簡繁發表於 2011-7-29 00:06 | 只看該作者
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豆豆龍

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簡繁發表於 2011-7-29 00:28 | 只看該作者
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中和檸檬

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Medal No.1
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簡繁發表於 2011-7-29 07:33 | 只看該作者
這是很正常的!!~~~大陸咩.....
他還沒公布 後續處理 保存方式....
那一定也很驚心動魄

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小賴

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簡繁發表於 2011-7-29 07:49 | 只看該作者
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古典小欽

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簡繁發表於 2011-7-29 08:26 | 只看該作者
以我在海大養研所混過幾年的經驗,養殖的不論什麼皆不要吃最好~

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釣魚新手欸

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簡繁發表於 2011-7-29 08:50 | 只看該作者
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大頭明

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簡繁發表於 2011-7-29 09:40 | 只看該作者
如果以美螯(克氏螯蝦)的話成體頂多只在12公分上下~歐美人士愛吃.....但沒什麼肉
至於台灣所養殖的目前則 ...
布釣客 發表於 2011-7-29 00:04

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捷妤

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簡繁發表於 2011-7-29 10:18 | 只看該作者
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