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簡繁發表於 2012-7-24 15:47 | 只看該作者

Plurk

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鱆魚乾

各位釣友有沒有釣過這麼大的鱆魚?
我在西子灣白燈看過釣友無意間拉到很大的鱆魚
可惜鱆魚浮水沒一下子就斷線了
大鱆魚曬乾在台灣好像沒見過
也許應驗一句台灣俗諺~"生吃都不夠，沒能曬乾"
我曾經在馬來西亞KK市買這種大鱆魚乾回台灣
起先用炭火烤~結果像胎皮一樣軔不能吃~雖然滋味很鮮甜
後來浸水泡軟切絲炒菜非常好吃
就好像處理南魷乾一樣，但是鱆魚乾的滋味比南魷乾鮮甜
我喜歡切一堆鱆魚乾絲炒辣椒~下酒最合味
版友們有機會不妨試試，真的比炒魷魚好吃。

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1 評分人數

皮哥: 感謝分享積分 + 8

油很貴，閒打屁卡實在。

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來自: 北區釣友會

Medal No.1

2^#

簡繁發表於 2012-7-24 16:16 | 只看該作者

感謝分享~~這樣吊起來好像mib 裡面的外星人

Rank: 13

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來自: 台北市

Medal No.1 Medal No.2 Medal No.3

3^#

簡繁發表於 2012-7-24 16:39 | 只看該作者

回復 1# 打狗人

感謝熱心分享美食

Rank: 5

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4^#

簡繁發表於 2012-7-24 17:19 | 只看該作者

感謝分享喔

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來自: 新店

Medal No.1

5^#

簡繁發表於 2012-7-24 17:31 | 只看該作者

回復 2# 中和檸檬

感覺比較像神鬼奇航的那個船長!!

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佛斯特

Rank: 13

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6^#

簡繁發表於 2012-7-24 18:07 | 只看該作者

感謝分享

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來自: 台中

7^#

簡繁發表於 2012-7-24 20:01 | 只看該作者

回復 1# 打狗人

外星人+1

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來自: 彰化

8^#

簡繁發表於 2012-7-25 00:14 | 只看該作者

第一次看到曬章魚..........感謝分享

最近天氣不穩定請小心安全

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9^#

簡繁發表於 2012-7-25 00:15 | 只看該作者

好像~百褶裙zzz

路亞人生從2003年9月起~
路亞搞搞範圍~溪,湖,海邊,船釣~
有什麼魚種就釣什麼魚~

Rank: 7

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來自: 高雄市

10^#

簡繁發表於 2012-7-26 19:52 | 只看該作者

這一定是摔下飛碟的人{:3_67:}