豬頭大

※日期：2012年 2月 5日
※時間：下午14:30~18:00
※地點：南港溪
※天氣：晴朗
※裝備：18尺、12尺八弓竿。
※釣組：雙鉤
※餌料：鯽魚餌  
※釣法：沉底
※釣況：差強人意

  目標~ 尋找傳說中的鯽魚塘。
人員~  小珍哥全家福、豬頭大。

一行人輾轉來到山區，出發尋找釣友口中的好點，
雙冬鄉龍鳳橋下的鯽魚窟，
詢問當地人是否有那麼一座龍鳳橋。
幾番折騰仍是無果，不想這麼灰頭土臉的糟蹋假日時光，
遂來到不遠處的南港溪，還是熟門熟路的好，
拋幾竿玩玩也是好的。







爸爸、媽媽~我長大以後要開車載你們去釣魚，
爸爸、媽媽坐在後面，豬頭大阿伯也坐在後面.......
那一刻真的感動到，
孩子的天真、稚嫩情感，恰恰是來自最乾淨的心聲，
感謝你....小小的心靈裡給阿伯留有那麼一個位置。



在這個平凡的世界， 我們最需要的不見得是英雄、偉人，
而是那種真真切切、實實在在,，可以不忠于世俗, 却無負自。



曾有中和檸檬釣友詢問我，鯽魚都是如何褒湯，
附上兩張簡單的照片，提供參考。



早先熬好的湯頭，
湯頭中有蒜頭、當歸、枸己少量，
鯽魚殺好後先乾煎，到金黃色呈現，
在放入高湯中細火慢熬，經過半小時以上，
加上鹽巴調味，湯頭呈現濃郁乳白色既可。

熊大

好清優的釣點~
鯽魚湯也好棒~很補
感謝分享

胡角

{:2_42:}這一道佳餚...看到都流口水了

張玄德

湯頭中有蒜頭、當歸、枸己少量...進補好湯喔..感謝分享

釣徒

回復 1# 豬頭大
豬頭大
允文允武
又外加好廚藝
真是好樣的
厲害 厲害

古典小欽

這樣的鯽魚湯最補,但孩子們說得來的話,更讓人心甜

看天

這湯頭讚咧!!
想到家人看到那麼多的細刺都敬而遠之
每每搞到gmm都是放她歸去!

台北釣客

家教真好呢，這樣的小孩肯定人見人愛，尤其是男生更是可貴
見到大大的魚湯煮法，就知道大大的廚藝也是一絕!!

張宏呈

有山有水加上漁獲的滿滿..在來一頓美味的魚肉..真是人生一大享受

老野狼

感謝大大分享釣遊