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這個讚 !!!!~~感謝分享

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大廚的身手真是利害  
手起刀落  那料理的火侯強啊

花壇幫有口福囉
人與人都是有緣   才得以相識相聚  
透過對釣魚的興趣   將我們團聚在玩家  
從此往後我們有了共同的夢想  
打開通往快樂的一條路

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※日期:100/08/27
※時間:2130~2430
※地點:花壇
※天氣:悶熱
※人員:黃小大、電瓶士、一支釣、漢忠、 ...
黃小大 發表於 2011-8-29 00:21


快樂的花壇幫...有的吃有的玩...

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感謝分享~讚
釣魚(喇豬賽專線)~亞太0977 301 124
玩家俱樂部(東楓塘)04-2406 0677

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回復  寶島魚很小
用鐵刷?我是用那種鐵菜瓜布
黃小大 發表於 2011-8-29 00:59


那個也可以的
你內行的
鱉身肢解前有先泡過熱水
會比較好處理
您應該也清楚!!

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回復 14# 寶島魚很小
用鐵刷?我是用那種鐵菜瓜布

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去膜還OK啦
先熱水川燙過
再用鐵刷(鐵鬃)刷一刷
通通就下來,很快!
去膜後再肢解!

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回復 12# 大頭明
感謝大頭明兄賞帖回文喔!

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這燒酒鱉看起來很美味,口水都流出來了,感謝分享

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