Rank: 7

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簡繁發表於 2010-9-10 17:24 | 只看該作者

白帥帥食譜之" 泰式蒸魚"篇

泰式蒸魚

【材　料】
鮮魚 1尾
蕃茄 1/2顆
檸檬 1/2顆
蒜末 5公克
香菜 6公克
辣椒 1根

【調味料】
魚露 1大匙
白醋 1茶匙
鹽 1/4茶匙
細糖 1/2茶匙

【做　法】
1.鮮魚處理好洗淨後，在魚身兩側各劃2刀，劃深至骨頭處，但不切斷，置於盤上檸檬榨汁；蕃茄切丁；香菜、辣椒切碎，備用。

2.蒜末與作法1的檸檬汁、蕃茄丁、香菜碎、辣椒碎及所有調味料一起拌勻後，淋至作法1的鮮魚上。

3.電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架後，將作法2的鮮魚放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起即可。

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吉星

二等釣手

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12^#

簡繁發表於 2010-9-11 14:46 | 只看該作者

靠腰~
又擦鍵盤~

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白帥帥

上尉釣手

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11^#

簡繁發表於 2010-9-11 02:12 | 只看該作者

么壽喔...
看起來真好吃^^
白大的手藝真不錯喔
大魔神發表於 2010-9-10 22:43

謝謝各位的鼓勵

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皮哥

版主

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10^#

簡繁發表於 2010-9-11 02:11 | 只看該作者

好啦! 皮哥我會減肥啦…
台中小珍哥發表於 2010-9-10 19:13

又沒點名叫你.幹嘛笨笨的跑出來自首?{:3_68:}

只要活得健康.過得快樂就該知足.沒事減啥肥?

更何況你有一位漂亮的賢內助燒得一手好菜.想減也難囉.

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ㄚ寶

資深釣手

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9^#

簡繁發表於 2010-9-10 23:00 | 只看該作者

感謝大大分享^^

釣魚是休閒活動!!釣完記得垃圾要帶走!!謝謝各位!!我的無名有空來逛逛^^ http://www.wretch.cc/album/a0411226

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大魔神

少校釣手

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8^#

簡繁發表於 2010-9-10 22:43 | 只看該作者

么壽喔...
看起來真好吃^^
白大的手藝真不錯喔

大魔神
歡迎光臨偶的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/king9122/

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橡皮雞該用戶已被刪除	7^# 簡繁發表於 2010-9-10 22:29 \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
橡皮雞該用戶已被刪除
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