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郭老師:請問ㄧ斤是"蝦仁",還是尚未剝殼的重量。如果是帶殼重量要多少才能剝出ㄧ斤蝦仁呢? ...
耳可折口 發表於 2015-4-22 15:54
一定要買帶殼的
剝蝦時要留下蝦頭腦漿呀
把蝦肉和蝦頭的漿或在一起才有誘魚效果
所以買一斤就是整尾買
最好買剛死去
(比活的一斤少20元左右)(也比較好剝)
剝好分成兩種
一尾剪四塊(多一些)和一尾剪兩塊(不必太多)
前者釣帕頭後者拼三牙
今晚還不及準備
等海象確定能出海時(明晚)再來準備喔
若確定出海我明天會再詳述 |
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