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天涼好個秋

本帖最後由 台中小珍哥 於 2011-10-3 00:36 編輯


※日期 :2011/10/01~10/02
※時間:前一晚放蟹籠,隔天郊遊、野餐、捅蟹
※地點:鹿港龍舟浮台、沙石壩
※人員 :小珍全家
※天氣:天涼好個秋
※裝備:蟹籠、釣蟹組
※餌料: 曬半天後的秋刀魚、小捲
※釣法: 捅石縫洞中的野生紅蟳、沙公
※釣況: 捅釣中2,蟹籠中1、挖洞中2 (3公2母)



       天轉涼了! 不免會想到秋蟹正肥、正甜、正美!  秋蟹就像是輕熟女的甜韻,愈瞧愈是有味道,打量著体態斤兩後,就想把它剝開…,接著呢? 不就是一陣狂吸…

         釣紅蟳、沙公一直以來是釣魚中的冷門活,其中又以撈紅蟳見長,可以一夕爆筒,也可以整夜行軍而無所獲,更絕不是輕鬆活!



       海口人的最終手段,是以挖蟳、放籠、截水道罟,以上為最大利益者! 若是大家有興趣,簡單的裝備,就可以上陣了喔!





       舉凡台灣所有的海域、港口、出海口、海溝、紅樹林溼地、魚塭廢池、防洪池…,都有許多品種的蟳、蟹類出沒, 端看你是不是有心要搞囉!



       搞大一點,搭船出海放籠,上演一齣漁人的博鬥吧!



       若搞得小一點,就拿根釣竿、拿根撈網,到港邊巡巡田水,就可以準備加菜了!


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評分人數

吳宏哲 民俗調理中心  
http://mypaper.pchome.com.tw/enson011111  

感謝分享~~~~~~
好想吃.........
一竿在手解千愁~

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感謝分享~~~~~~
好想吃.........
吻仔魚 發表於 2011-10-3 00:50


人人有機會去釣、去撈喔!
吳宏哲 民俗調理中心  
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這一鍋喀完要價一仟多塊啊!{:2_42:}
改天我也要來試試喔~

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本帖最後由 台中小珍哥 於 2011-10-3 01:06 編輯
這一鍋喀完要價一仟多塊啊!
改天我也要來試試喔~
商仔 發表於 2011-10-3 00:58


仔仔,無鱗蝦蟹宴,要自已處理,不然太貴了啦! 吃不起啊!
         上星期到王功聚餐,光是一盤花蟹,就要價近千元了… 大失血啦!
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回復 5# 台中小珍哥
我們這裡也有斤級的喔!
改天要不要也來試試啊!

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夭壽毒!! 這篇是放毒文中的精華.....

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小珍哥 ~
有機會PO一下釣螃蟹釣組.綁法分享一下吧
一竿在手解千愁~

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回復  台中小珍哥
我們這裡也有斤級的喔!
改天要不要也來試試啊!
商仔 發表於 2011-10-3 01:11


那是一定要的啊!
到時仔仔要帶路喔!
吳宏哲 民俗調理中心  
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OK啦~沒問題

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