高雄阿文

回復 20# 黑糖
不是在此時，不是在明時，我想大約會是在...........這個月底吧
我要專程上台中去找你們這群好朋友聚聚時，我一定會提前通知的
特別是黑糖哥哥您，因為..........我怕沒人要理我，不來台中高鐵站接我啊

白帥帥

白老爺  不巧小弟也是廚師  稍稍改良一下您的食譜  

將醃料裡加點白胡椒粉跟雞蛋白 可以讓魚片更香更滑 ...
橡皮雞 發表於 2010-9-10 13:14

感謝橡皮雞大大的指教
這篇的鯛魚片用水煮
是因應現代人飲食習慣逐漸改變日益偏向輕食
用油炸的確口感會較佳
橡皮雞大大也同為廚師
歡迎有空多PO些魚的料理方式與大家分享唷
釣魚玩家有你真好