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老傅

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簡繁發表於 2013-4-25 00:51 | 只看該作者
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海上有毒魚大餐分享~

本帖最後由 老傅 於 2013-4-25 01:02 編輯

海上有毒魚大餐分享~
成仔丁鹹菜湯(圖示左下角)~成仔丁三杯紅燒(圖示右下角)~魟魚紅燒(圖示右上角)~臭肚紅燒(圖示左上角)~
第一次吃成仔丁料理~真的人間美味~
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~坐觀垂釣者 ，空有羨魚情~
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高伸

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簡繁發表於 2013-4-25 00:57 | 只看該作者
看了都流口水了

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林驛澂

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簡繁發表於 2013-4-25 01:20 | 只看該作者
回復 1# 老傅


    越毒越美味

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吻仔魚

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簡繁發表於 2013-4-25 05:29 | 只看該作者
感謝分享美味
一竿在手解千愁~

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蘆洲林

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簡繁發表於 2013-4-25 07:26 | 只看該作者
謝謝分享

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夜鼠

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簡繁發表於 2013-4-25 08:02 | 只看該作者
美味料理!口水直流!感謝分享!
大銀閣愛好會

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魚在哪

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簡繁發表於 2013-4-25 08:26 | 只看該作者
感謝分享美味料理!
成仔丁要多大才可以吃阿??
因為知道他有毒所以以前釣到都是車下水~
不知道也可以吃~
有魚當思無魚之苦

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施公

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簡繁發表於 2013-4-25 08:59 | 只看該作者
感謝釣遊分享

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學釣魚阿德

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簡繁發表於 2013-4-25 09:22 | 只看該作者
成仔丁聽說不錯吃

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老傅

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簡繁發表於 2013-4-25 09:52 | 只看該作者
本帖最後由 老傅 於 2013-4-25 10:03 編輯

成仔丁最好半斤以上~肉質較多~
料理簡單~殺魚先把有毒硬翅全部剪掉~下鍋川燙去腥味~
煮鹹菜湯:成仔丁，鹹菜，蛤蜊少許，米酒少許，蔥花，薑片少許~
~坐觀垂釣者 ，空有羨魚情~
                        孟浩然

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