喬揚

回復 135# 郭老師

下一次找個時間.在辦一次.參加的人.每個人準備一道菜.不限定一定要跟魚有關.拿手菜也可以.不會煮.菜市場買現成的也可以.這個建議不知好不好.郭老師你看如何呢？

胡角

回復 137# 愛釣者

雖然日期還沒到~不過還是謝謝大哥您的啦
下個月在找時間~大家約一約在衝鴨莊

愛釣者

回復 136# 胡角


    生日快樂...胡角大大,,這個月就再無法釣魚囉!!最快要下個月初才有空安排釣遊..

胡角

沒問題
就在鴨莊辦一桌鯽魚大餐
郭老師 發表於 2012-7-9 23:10

在鴨莊辦一桌...哈~聽起來就快流口水了
如果這個月能成行的話就更好嚕
因為...這個月剛好我生日~~!!

郭老師

回復  郭老師


    說定哦!!下次有機會我專攻鯽魚,料理的部份就交給郭老師囉.. ...
愛釣者 發表於 2012-7-9 23:06

沒問題
就在鴨莊辦一桌鯽魚大餐

愛釣者

回復 131# 郭老師


    說定哦!!下次有機會我專攻鯽魚,料理的部份就交給郭老師囉..

郭老師

回復  郭老師

也可釣完,抓鯽魚請他們廚房煮,,或許可學學不同的料理!!
三立 發表於 2012-7-9 22:59

仙ㄟ說的是
下次中餐玩家辦一桌呀

郭老師

看到了!!我再試試!!3Q!!
三立 發表於 2012-7-9 22:48

不論清蒸或藥燉鯽魚基本上魚刺都還在
唯有紅燒才能化骨的
仙ㄟ試試
一定讓夫人滿意的

郭老師

回復  郭老師


    郭老師..可以安排下次有機會品嚐一下該道料理的滋味嗎? ...
愛釣者 發表於 2012-7-9 22:54

這是江浙名菜：蔥燒鯽魚
享受鯽魚的美味不受魚刺干擾
如果在悶久點，就能達到化骨的境界了。
就是客家名菜：化骨鯽魚
下次若有機會我就下廚讓玩家品嚐呀

三立

回復 127# 郭老師

也可釣完,抓鯽魚請他們廚房煮,,或許可學學不同的料理!!